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祥月命日と梅仕事


紅茶のあるくらし♡
いつも紅茶に元気をもらっています^ ^


ご訪問いただき
ありがとうございます(*^^*)


昨日は母の祥月命日でした。
仕事が入っていたので
前日に父を誘ってお墓参りに。

母の眠る霊園は、比較的新しく
手入れのされた季節の花々が
訪れる人々を迎え入れてくれます。

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今は紫陽花が綺麗に咲いていました♪

お墓参りのあとは、父と食事を。
母の思い出話や過去の旅行の話などをしながら
久しぶりに父とのんびりとした
時間を楽しみました。


******


今年は実家の梅が豊作で❣️

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梅シロップに梅酒、梅ジャムと
せっせと作ってます〜

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青梅が数日で黄色くなってしまいます😅


我が家の分で5キロほど。
実家で作っている分を含めると10キロ以上‼︎

梅の香りに包まれ、追われながらも
出来上がりの楽しみがある梅仕事。

来年もまた豊作なら、梅干しにもチャレンジ
してみようかな(*^^*)


〜ちょうど、楽しみにしていた
紅茶が届きました♪
次回に紹介しますね❣️








# by tea-coco | 2021-06-17 23:20 | Trackback | Comments(0)

久しぶりのスコーン作り♪

紅茶のあるくらし♡
いつも紅茶に元気をもらっています^ ^

ご訪問いただき
ありがとうございます(*^^*)


いただいた花は目にも鮮やかな紫色

 毎朝、その鮮やかさにはっとします。 

久しぶりのスコーン作り♪_b0314412_21252786.gif

紫色は私のテーマカラー(2月生まれで、誕生石がアメジストなので勝手に決めているだけですが…😅)
目にしたり、身につけたりすると落ち着くんです(*^^*)



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久しぶりにスコーンを作りました♪
スペルト小麦を使ったスコーン

スペルト小麦とは
古代穀物の一種で、紀元前9000~5000年頃から食べられている穀物であり、栄養面にも優れています。

初めて作る全粒粉のスコーン
焼成時間を調整しながら完成♪♪

久しぶりのスコーン作り♪_b0314412_21574532.gif
ちょっと素朴な感じの仕上がりに〜


早速、ティータイム♪

久しぶりのスコーン作り♪_b0314412_22012707.gif

合わせる紅茶も和紅茶(かほりせかんど)

思いたって作ったのでクロテッドクリームが
なくて…
いちごのプレザーブを添えて^ ^

久しぶりのスコーン作り♪_b0314412_22173412.gif

そのままでも、全粒粉の味が感じられて
美味しくいただけます^ ^
ハチミツでも美味しい〜

スコーンも色々なレシピ
そして好みがありますよね。

ちなみにわたしは、サクッふわっが好み
です^ ^







# by tea-coco | 2021-06-14 22:40 | Trackback | Comments(0)

スパイス料理と日本茶のカフェで和紅茶♪


紅茶のあるくらし♡
いつも紅茶に元気をもらっています^ ^

ご訪問いただき
ありがとうございます(*^^*)

十数年ぶりに美容院を変えてみました❣️
一軒家のシンプルな雰囲気の美容院♪

職場仲間のクチコミから、なんだか変えてみたくなって…ちょうど、1年くらい前から髪型も変えたので^ ^
私にしては、短めの方…相談しながら納得のいく髪型になりました♡

帰り道、気になっていたカフェに
寄ってみました♪

さいたま市岩槻にある
スパイス料理と日本茶のカフェ

ChaTora [チャトラ]さん。

ランチタイムギリギリの時間😅
なんとか間に合い^ ^「カレーランチ」を注文♪

スパイス料理と日本茶のカフェで和紅茶♪_b0314412_09035559.gif


スパイスの効いたサラッとしたカレー
添えてあるデリもアクセントになり
食が進みます♪
飲みものもセットになっていて、温かいお茶を
選んだら、今日は和紅茶とのこと♡
(紅茶好きが引き寄せた⁉︎)

スパイス料理と日本茶のカフェで和紅茶♪_b0314412_09070027.gif
とても雰囲気のあるカップでいただきます^ ^

和紅茶の香りと渋みのないコクのある味が
スパイスの効いたカレーにもあいますね!


デザートのバニラアイスもいただいて
ホッとティータイムも楽しんじゃいました♪

スパイス料理と日本茶のカフェで和紅茶♪_b0314412_09252788.gif

メニューにある日本茶やデザート系も気になるなぁ〜

いつも目にいくのは TEA なんです〜

また、時間を作って伺おう♡



# by tea-coco | 2021-06-12 09:40 | Trackback | Comments(0)

とちおとめ苺のアイスティー♡


紅茶のあるくらし♡
いつも紅茶に元気をもらっています^ ^

ご訪問いただき
ありがとうございます(*^^*)

義妹から蚊が寄ってこない植物

蚊連草をもらいました^ ^

ゼラニウム系なので
葉っぱはいい香り♪
(蚊はこの香りが苦手??)


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これからの季節、ちょっと庭に出ただけで
蚊に刺されて過ぎて😅すごいことに
なるんです!

風太も居ることだし…
(もちろんフィラリア対策はしていますが…)
園芸店に行くと気になっていたので
嬉しい〜✨
ありがとう♪


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先日、出掛けた先でかわいい
紅茶の瓶を発見♪

とちおとめ苺のアイスティー♡_b0314412_14523825.gif


とちおとめ苺紅茶


いちご×紅茶
私の一番好きな組み合わせ♡

ベースの紅茶はセイロンティー

今日は少し蒸し暑いのでアイスティーで
涼みましょ^ ^

庭のミントでさらに爽やかに〜

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甘さが控えめな分、紅茶の味といちごの香りが
感じられるアイスティーに♪
瓶というのも新鮮でかわいい♡

出掛けた先でも、つい紅茶(お茶)を探して 
しまいます(*^^*)

















# by tea-coco | 2021-06-08 15:30 | Trackback | Comments(0)

洗面台の花と紫蘇のアイスティー

紅茶のあるくらしを楽しんでいるrikaです♪

いつもご訪問いただき
ありがとうございます(*^^*)

職場の隣りには市の公共施設があります。
その中のトイレに出勤前に立ち寄ることが
多いのですが、洗面台にはいつも綺麗な花が
活けられてます♡


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これから仕事に入る緊張感が和らぎ、
気持ちが穏やかになります^ ^

職場のトイレにも、時々活けてくださり 
こちらでも癒されてます(*^^*)

さりげなく、周りの人々に癒やしを運ぶ
そんな人に憧れます✨


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先日、紅茶のzoomレッスンに参加しました♪


紫蘇のアイスティーを教えていただき
作りながらの参加^ ^

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ベースの紅茶はニルギリ

紫蘇をグラスに沿わせて、見た目も涼しげな
仕上がりに〜

ほのかに紫蘇の香りと味が、塩気のある
チェダーチーズのスコーンにぴったり!

ラスルセスさんのスコーンを始め
焼き菓子はどれも丁寧に作られていて
美味しい♪


ちょうど、庭に大葉が出てきて
毎年、売れるほど⁉︎出てくるので😅
今年は紅茶で大活躍してもらいましょ😊


# by tea-coco | 2021-06-05 12:00 | Trackback | Comments(0)