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ティーインストラクターのrikaです♪
週末、楽しみにしているお料理教室に行って来ました~♪ 出迎えてくれたのは、先生が習っていらしゃる素敵なアレンジメント!! ![]() ![]() 今月のメニュは・・ ☆天津飯(かに卵丼) ☆シュリンプ クロケット(えびの小鳥揚げ) ![]() シュリンプ クロケットは、キャベツを巣籠りに見立ててかわいく盛り付け♪ 背の部分がえびで、お腹の部分がポテトコロッケになっています。 ちゃんと、くちばしもあるんですよ~!! ![]() 大切なことだな~と感じます。 家族にも、美味しいものを作ってあげよう!とテンションも上がります(笑)←つい、マンネリ化してしまうので・・(汗) リフレッシュできた週末でした~♪ ■
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by tea-coco
| 2015-03-30 00:27
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ティーインストラクターのrikaです♪
すっかり春めいてきましたね!! 我が家の庭も、ここ数日でチューリップが次々と咲き始めました~ ![]() 寒い冬をじっと耐えて・・私も、春に咲くのを楽しみにしながら水やりをしていました~♪ ![]() ![]() ![]() ![]() ■
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by tea-coco
| 2015-03-28 23:29
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ティーインストラクターのrikaです♪
週末、横浜石川町にある紅茶専門店「ミツティー」さんに行って来ました。 スリランカツアーの説明会という事で、お話を伺いに・・ まず、ウエルカムティーとして、スリランカの「キリテー」をいただきながら♪ 甘~いミルクティーというイメージでしょうか?しっかりと甘く美味しい♪ 紅茶専門店「ミツティー」さんが企画しているツアーなので、茶園巡りがメインになり 紅茶好きの人には嬉しい企画が盛りだくさん!! 聞けば聞くほど参加したいという気持ちが♪ 美味しいスコーンと紅茶をいただきながら、気持はスリランカに~ ![]() ![]() ![]() 「ミツティー」さんを後にして、次はみなとみらいにある「パシフィコ横浜」へ~ ルピシアグラン・マルシ2015。 ![]() ルピシアのお店で売られているほとんどのお茶が試飲でき、飲んでばかりいたので 画像がない・・(汗) スイーツだけは撮りました♪ ![]() サクッとした食感が美味しい♪♪トライフルは大きさも手ごろで、果物の酸味が程よくあり、さっぱりと 食べられました(^^♪ 紅茶三昧な一日でした~ ![]() More ■
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by tea-coco
| 2015-03-24 22:14
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ティーインストラクターのrikaです♪
久しぶりに風邪をひいてしまいました・・ 毎日紅茶を何杯も飲んでいるので、風邪をひくことはあまりないのですが・・ 息子の受験が終わり、ホッとしたのか・・気が緩んだのかな? そんな時は、お手製の柚子のはちみつ漬けを紅茶に入れて飲んでいます♪ ![]() ![]() 柚子の酸味とはちみつの甘味が、クセのないニルギリに合います♪ 柚子のはちみつ漬けは、柚子を沢山いただいた時に作っておいたもの。 紅茶に、ヨーグルトに、トーストに・・作っておくと便利ですよ!! ![]() ■
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by tea-coco
| 2015-03-17 22:57
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ティーインストラクターのrikaです♪
今日は息子の志望校の合格発表の日でした。 そして、我が家にも春がやってきました ![]() 頑張ったよね!!おめでとう!! 4月からは、高校生だね♪ まずは、ニルギリで乾杯!!(笑) ![]() ■
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by tea-coco
| 2015-03-10 14:22
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ティーインストラクターのrikaです♪
先日のひな祭り、毎年ちらし寿司・はまぐりのお吸い物は必ず作るのですが、甘いものは花餅(地元で美味しい花餅のお店があるんです♪)だったり、いちごのタルトだったり・・と毎年違います。 今年は・・・いちごのショートケーキが食べたくて、久しぶりに作りました~ ![]() ![]() 子供達が小さな頃は、喜ぶ顔が見たく、良く作ったショートケーキ ![]() いちごと生クリームそしてスポンジ♪春が似合うケーキですね!! ■
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by tea-coco
| 2015-03-05 14:58
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ティーインストラクターのrikaです♪
昨日のお天気とはうって変わって、穏やかな朝を迎えました。 今日は、中学生の息子の第一志望校の受験日です!! お弁当を持って、普段通りに出かけていきました ![]() 今まで頑張ってきたことが、発揮できますように・・・ スリランカの高地産紅茶「ヌワラエリア」を飲みながら、 息子の幸運を願います ![]() ![]() ![]() 我が家の春ももうすぐです ![]() ■
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by tea-coco
| 2015-03-02 10:00
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