ティーインストラクターのrikaです♪
何日間か暖かい日が続いたので、オットが買って来てくれたラナンキュラスが綺麗に咲きました♪
少しづつですが、春の気配が感じられるようになりましたね
先日、横浜中華街の「悟空茶荘」で買ってきた、雲南紅茶「滇紅 テンコウ」 早速ティータイムを楽しみました～♪
100度の熱湯で、蒸らし時間は長めで5分！！
ジャンピングしている茶葉を眺めながら待ちます♪
綺麗な水色（すいしょく）の紅茶になりました。カヌレと一緒に♪
フルーティーですっきりとした飲み口が甘いお菓子に合います。
雲南紅茶、しばらくはまっちゃいそうです！！
