のんびりな休日♪

ティーインストラクターのrikaです♪

お天気に恵まれた連休中日、朝早くに中学生の息子と友達数名を模試会場に送り、
それ以外何も予定を入れず、家でのんびりと過ごしまた♪
こんな、なんでもない休日も大好きです

普段出来ない所の掃除をしたり、ネットで気になっていた物の買い物をしたり、ふうたとじゃれ合ったり・・
そんな合間にスコーンを作りました♪

紅茶を飲みながら焼きあがりを待ちます。
ディンブラを淹れてみました。私の好きな紅茶の１つです
スリランカの高地産の紅茶で、口当たりはマイルドですが、適度な渋みもあり優雅なフレーバー。
ストレートでもミルクティーでも・・オールマイティーな茶葉です。
今回はストレートで、ちょっと一服・・しているとオーブンからいい匂いが・・
美味しそうに焼き上がりました～
通称「狼の口」と言われる腹割れができれば、成功の証だそう！！

スコーンには、ディンブラのミルクティーを合わせようかな。
休日は、お茶の回数が増えますね！！