嗜好の変化?

日々のくらしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
      自分のために美味しい一杯を♡
 
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紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。


数あるブログの中からのご訪問ありがとうございます♡


年齢と共に嗜好に変化が起きています。

最近の変化はアールグレイが好きになったこと💦

夏にアイスティーで飲むことはありましたが、好んでは飲みませんでした…
いただくことが多い紅茶なので…消費するために飲んでいた感じです^^; 

プレゼント当選したフォートナム&メイソンの紅茶もアールグレイは娘が飲んでいましたが、すごく美味しい♪♪というので、試しに飲んでみたらほんと美味しい〜♡


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それ以来、良く飲むようになりました^_^


その他にも、らっきょうやセロリが食べれるようになったり^^;


歳を重ねても嗜好は変化するものなのですね。


そして年齢と共に、自分の労わり方も少し上手になりました^_^



グリーンやお花にエネルギーをもらっています♪


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# by tea-coco | 2018-12-14 10:00 | Trackback | Comments(0)

りんご狩りとジャム作り♪


日々のくらしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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小春日和が続いている埼玉県。

今年2回目のりんご狩り🍎にオットと風太と行ってきました♪


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今年のりんごは、あまり生育が良くないようで…
今回もあまり収穫できず…
そのかわり、自宅の方ではキウイがたくさんできているようで…朝食やジャム用に分けていただきました♪



キウイジャム♡
初めて作りました♪

最近は国産レモンも近所のスーパーに置いてあるのてで、ジャム作りも気軽に楽しめるようになりました。

レモン汁多めでお砂糖は控えめに^_^


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パンはもちろんですが、ヨーグルトにかけると美味しそう♡

次は、先日お料理番組で紹介していたキウイドレッシングを作ってみようかなぁ〜と思っています♪












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# by tea-coco | 2018-12-07 17:00 | Trackback | Comments(0)

花に親され♪


日々のくらしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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12月に入りましたね^_^

暖かな日が続いている埼玉県。
動きやすく.家事や掃除もはかどります♪


とても鮮やかで素敵なお花をいただきました^_^

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大人なクリスマスの色味で、部屋の中が華やぎます♪
ありがとうございます^_^


そして、テーブルには前に頂いたお花が♪
まだまだ楽しめます^_^

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丁寧に水切りしながら、花瓶を変えて、小さくなっても最後まで楽しみます♪



先日、ティーインストラクター会から紅茶が送られて来ました♪

アッサムセカンドフラッシュ(ドゥーム二茶園)
CTCの茶葉です。


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お花を活けてから、早速頂いて見ることに^_^
娘おすすめの白いちじくとともに♡

お花に囲まれてのティータイム♪
癒されますね^_^


まろやかでコク味のあるアッサムのストレート。確かにいちじくにあいます^_^

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アッサムのミルクティーも飲みたくなってしまいました〜









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# by tea-coco | 2018-12-01 17:00 | Trackback | Comments(0)

娘の一言で


日々のくらしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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お天気に恵まれた三連休。
毎年この時期にクリスマスの飾り付けをしています♪
…といっても.今は大人だけなので、私が楽しむくらいの控えめな飾り付けですが^^;


玄関にクリスマスリースを飾り、部屋の中も少しだけクリスマスの雰囲気を〜

飾り付けをしながら、先日ビオセボンの量り売りで買ったプルーンで赤ワイン煮を作りました♪



合間に冷凍パイシートで作った簡単アップルパイで、ティータイム^_^

 
愛用のリバティのマグカップでカジュアルに!
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ビオセボンはドライフルーツやナッツ、チョコレートなどの量り売りが充実しているのでオススメです^_^



シナモンを効かせた赤ワイン煮完成♪
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一緒に白いちじくをワインのお供に〜と買ってきたのですが、娘に「紅茶と合いそうだね〜」と言われました。


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確かに〜

ここ最近、頂いたり出掛けた先で買ったりと茶葉が充実しています^_^

どの茶葉が合うかな?

色々試してみたいと思います^_^







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# by tea-coco | 2018-11-24 12:51 | Trackback | Comments(0)

サンデーティーサロンへ♡


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今年の春に初めて参加して以来、2ヶ月に1度の楽しみになっている磯淵先生のサンデーティーサロンに参加してきました♪


店内はクリスマスムード満載^_^

ウェルカムティーは、磯淵先生監修2018年クリスマスティー♡

クリスマスティーやそれにまつわるお菓子の話。
Q &Aなどもあり、学びあり笑いありの楽しい時間でした^_^


毎回楽しみな軽食&スイーツ♡

大人のお子様ランチ♪

まずはスパークリングワインで乾杯♪
アルコールが苦手な人はアイスティーで〜
どちらにもりんごのコンポートが入っていました。


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途中、サンタさんがやって来て抽選会‼︎

C賞でマザーリーフさんの焼き菓子をいただきました^_^

スイーツは撮り忘れてしまいました💦

ベリーのムース(中にはチョコレートのムースが隠されていました♪)とアイシングクッキー&焼き菓子。

お腹も心も満たされました♡


その後、こちらのサロンで知り合って仲良くさせていただいている方とショッピング♡
とでも多才な方で、話が弾みます^_^


お別れした後は、麻布十番に移動♪


ビオセボン(フランス系のスーパー)でお目当てのものをお買い物♪

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お隣にはフランス🇫🇷の冷凍食品のお店ピカール。

娘に頼まれていたものを購入。その他にも気になるものが色々とあり…すごい事に💦

帰りの電車が大変でした〜

ピカールでの戦利品は次の機会に^_^


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# by tea-coco | 2018-11-20 17:00 | Trackback | Comments(0)

嬉しい1日♡

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11月にしては暖かい日が続いていますね^_^
南向きにあるリビングは、日当たりが良く、ソファーで本を読んでいると、いつのまにか風太🐕を枕に⁉︎寝てしまっています💦


そんな中、目も覚めるようなブルーが鮮やかお花をいただきました♪

秋色のしっとりとしたお花が多い中、爽やかな雰囲気が新鮮です。


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いつもありがとうございます^_^


ティーインストラクター会からもプレゼント当選という事で紅茶とお菓子のセットが届き〜



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プレゼント応募していた事を忘れていたので💦
ビックリ‼︎
嬉しい〜^_^ありがとうございました♪

これから年末にかけての忙しい時はティーバッグが重宝します^_^


忙しくても美味しい紅茶は飲みたいですからね〜

 

先日作ったりんごのフィリングでアップルパイを作りました♪



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冷凍のパイシートを使ってお手軽に^_^

早速、ティーバッグでティータイムにしようと思います♪





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# by tea-coco | 2018-11-17 17:00 | Trackback | Comments(0)

冬の準備♪

日々のくらしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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11月に入り、少しずつ冬に向かっての準備を
しています♪

庭の花壇にチューリップ🌷を植えて〜
ヒヤシンスを出窓に準備。
カレーリーフを部屋の中へ移動♪

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毎年恒例のりんご狩りに行って、ジャム用のりんご🍎たくさんいただきました^_^



 暖かい部屋の中で、コトコト煮ながらのジャム作り♪
秋〜冬は風太とのんびり、まったりと過ごす時間がお気に入りです^_^

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りんごジャム、今年は皮を入れて作ったら、綺麗な色のジャムになりました♡

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ティータイムで楽しむ
アップルパイ用のフィリングも準備♪


今年はタルト・タタンも気になります^_^










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# by tea-coco | 2018-11-13 18:00 | Trackback | Comments(0)

ガーデン散策♪


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秋晴れの気持ちのいい日に、素敵なガーデンに行ってきました♪

毛呂山町にあるガーデンカフェ・グリーンローズ🌹

結婚前からのお友達Kちゃんと会った時に、こちらのガーデンの話をしたら、Kちゃんの勤務先から近いことが分かり案内してくれるという事で実現^_^

ガーデニング系の雑誌には良く登場されているお庭ですが、春と秋の期間限定でのオープン。


広いお庭に手入れをされた花々が自然な感じて
咲いています。


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お庭を眺めながらティータイム♪
気持ちいい〜^_^


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その後、高麗神社〜曼珠沙華で有名な巾着田〜
阿里山カフェ〜サイボクハムとKちゃんの地元日高市も案内してもらいました。


巾着田の曼珠沙華はもう終わっていましたが、近くのコスモス畑が綺麗でしたよ〜

阿里山カフェは私のリクエストでした♡

お野菜たっぷりのオーガニック系のカフェ♪

阿里山ミックスベジタブル丼をいただきました^_^

お野菜がメインですが、とてもボリュームがありました。味付けがとても変わっていて参考になりましたよ〜

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最後は食のテーマパーク‼︎
サイボクハムでお肉、お野菜を買って^_^

とっても楽しく充実した一日でした^_^

運転をして案内してくれたKちゃん、ありがとうございました😊







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# by tea-coco | 2018-11-07 17:00 | Trackback | Comments(0)

ハロウィンそして今日は紅茶の日♪


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昨日はハロウィン🎃

いただいた美味しいかぼちゃでパンプキンタルトを作りました^_^


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出来たてのかぼちゃのタルト🎃

娘が皮で色々と作ってくれました^_^


かぼちゃ自体が美味しいので、甘みは控えて作りました^_^


紅茶はルフナ。ミルクティーで〜♪


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家族にも好評でした^_^


風太もハロウィンを楽しんで〜


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そして今日、11月1日は紅茶の日♪

紅茶の色々なイベントがあるみたいですね^_^

私はあいにく仕事ですが💦
ゆっくりと夜に紅茶の日を楽しみたいなぁ〜と思います♪

今日も良い一日を〜♡





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# by tea-coco | 2018-11-01 12:00 | Trackback | Comments(0)

秋を楽しんで♪

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毎年楽しみにしている隣町のりんご狩り🍎

今年もオットと風太で行ってみると…
台風の影響で生育が良くなく、シナノスイートを少しだけ…ふじはまだ赤くなっていないとのこと…来月辺りには収穫できるといいのですが…


いつものコース^_^ストロベリーショートケーキさんで秋のケーキを楽しみました♪


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モンブランと洋梨のタルト♪


暖かい日だったのでアイスオレンジティー。


ここに来ると風太もデッキでのんびりとしてくれるので、ゆっくりと楽しめます^_^

お店のディスプレイはハロウィン🎃


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ちょうど美味しいかぼちゃを頂いたので♪
今年のハロウィンは何を作ろうかなぁ〜







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# by tea-coco | 2018-10-28 10:00 | Trackback | Comments(0)

日光・中禅寺湖 へ♪

日々のくらしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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キッチンリフォームも終わり、まだ片付けは色々と残っているのですが、紅葉🍁を楽しみたいな〜と久しぶりに風太を連れて娘とドライブに〜

日光・中禅寺湖♪


お天気は良い日だったのですが、空気はひんやりとして肌寒い感じです。

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思っていたより中禅寺湖は紅葉していませんでしたが、イギリス大使館別荘の辺りは綺麗な紅葉が見られました^_^

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イギリス大使館別荘の2階にはティールームがあり、
バーレイの食器でクリームティーとかを楽しめるのですが、娘と風太が中には入らずに待っているので今回は見送りました…

またの機会に愉しみたいと思います♪

戦場ヶ原の方までドライブ〜

こちらの方は紅葉が見頃でした^_^

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久しぶりの遠出。風太も楽しそうで♪
ずーっと運転してくれた娘に感謝です^_^
お疲れさまでした。

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# by tea-coco | 2018-10-26 10:00 | Trackback | Comments(0)

キッチンリフォーム終了♪

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キッチンリフォームが終わりました〜
ちょっとした納品トラブルもあり、足かけ10日程かかりました💦

やっとお料理ができます^_^嬉しい♡


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…と思いきや…和室に移動してあるキッチン道具を収納しないと^^;

物の少ないすっきりキッチン目指します^_^



素敵な秋のお花をいただきました♪

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綺麗な色のりんどうに癒されます♡
 
いつもありがとうございます♪















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# by tea-coco | 2018-10-22 12:00 | Trackback | Comments(0)

キッチンリフォーム中♪

日々の暮らしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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10月も半分過ぎてしまい、ここ数日で気温もぐっと低くなっているような…
ホットティーが美味しい季節になりましたね^_^

三連休明けからキッチンリフォームに入っています。

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キッチンのものを全て出して和室に移動。
あまりの物の多さにビックリ‼️

こちらの家に引っ越してもうすぐ24年。
その間に家族も増え、物も増えていったような…

物が多いと疲れますね。改めて実感〜

これを機にかなり大きな断捨離をしようと決めました‼︎

新しいキッチンも収納を8割くらいに抑えて
空間に余裕のあるキッチンを目指します✨


紅茶関係の雑貨(特にティーカップ柄とかTEAという文字関係のもの)を見るとつい欲しくなってしまうので要注意‼︎

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自分でペイント♪お気に入りです^_^

明日はいよいよ新しいキッチンが到着します♪
楽しみです^_^









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# by tea-coco | 2018-10-15 17:00 | Trackback | Comments(0)

嵐の前の⁉︎

日々の暮らしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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ティーインストラクターのrikaです。

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リフォーム前の最後の片付けの合間に、楽しみにしているイギリス菓子教室に行ってきました♡


ブラムリーアップルパイとトリークルタルトを教えていただきました^_^

ブラムリーアップルは日本ではあまり見かけないりんごですよね。

イギリスではとても馴染みのあるりんごのようで、生食ではとても酸味があるのですが、加熱すると甘味が出て美味しいそうです。

日本では長野県の小布施町で作られているようです♪

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トリークルタルトは初めて食べましたが、とてもチープな材料を使っているのに美味しい〜


ブラムリーアップルパイは1台お持ち帰り♪

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フタの代わりに型抜きをしたものを載せて〜

犬とティーカップの型ですが…
ちょっと分かりづらいですよね💦

嵐の前の⁉︎のんびりティータイム♪

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ブラムリーアップル、酸味の中にも程よく甘みがあり、ファンになりそうです^_^

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# by tea-coco | 2018-10-11 10:30 | Trackback | Comments(0)

秋ですね〜

日々の暮らしの中で愉しむ紅茶♪ 

     
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いつもご訪問ありがとうございます♡


秋らしいお花をいただきました♪
玄関に飾って秋を感じています^_^

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庭に咲いているバレリーナも、鉢植えにしてからは良く咲いてくれるようになり嬉しい〜♡


ピンク色の小さくて可愛い花🌸
キッチンや洗面所に飾るのにちょうどいい^_^

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ここのところ出掛けることが多かったので、
久しぶりにのんびりと掃除をしたり、本を読んだりしています。

アッサムの茶葉がたくさんあるのでマグカップでたっぷりのミルクティー♪

かなり前にアフタヌーンティーで購入したシリコンの蓋。

マグカップの時は茶葉を蒸らす時や、ゆっくり飲みたい時に大活躍です^_^

ティーカップ型のツマミもかわいい♡

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いよいよ来週からキッチンのリフォームが始まります♪

この機会にかなりの断捨離をしようと思っています‼︎

新しくなるキッチン♪楽しみです^_^






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# by tea-coco | 2018-10-06 19:00 | Trackback | Comments(0)