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軽井沢へ〜♡


紅茶のあるくらしを楽しんでいます。
ハーブ&イギリス菓子も大好き♡
ティーインストラクターのrikaです。

娘&風太と軽井沢・小布施方面へ行って来ました♪

軽井沢すごく久しぶりです^^;

今回の軽井沢の目的はチェルシーガーデンさんのアフタヌーンティー♪

QUEEN &ROSE

テラス席では犬もOKということで、風太も一緒に行くことができました^_^



ウェルカムドリンクと軽井沢の朝採れ野菜のサラダ。
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スコーン2種類♪
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そして楽しみしていたスリーティアーズ♡
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作り置きをしないで、すべて当日に手作りするということで。美味しさが違います。

紅茶は娘がウィッタードのイングリッシュブレックファースト。
私はフォートナム&メイソンのクィーン。

天気予報では雨の確率が高かったのですが、雨は降らず曇り空の少し涼しい中でのアフタヌーンティー♪

風太にとってもテラスでのんびりするにはちょうどいいお天気でした^_^

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の〜んびりとさせていただき、マダムとの会話も楽しく〜
可愛い雑貨との出会いもあり、心もおなかも満たされた1日でした♡

運転してくれた娘、おとなしく一緒に居てくれた風太に感謝です^_^





# by tea-coco | 2019-07-09 09:00 | Trackback | Comments(0)

ラベンダーと花しょうぶ


紅茶のあるくらしを楽しんでいます。
ハーブ&イギリス菓子も大好き♡
ティーインストラクターのrikaです。


梅雨空が続いている埼玉県。
そんな中、晴れ間の日を狙ってオットと風太と菖蒲町にラベンダーを観に行ってきました♪

菖蒲総合支所庁舎前にあるラベンダー畑♪
想像以上のラベンダーに嬉しくなってしまいました。
香りにも癒されます^_^
ラベンダーの香り、大好きなんです♡

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風太も気に入ったようで、ラベンダーの中でのんびりとくつろいでいました。

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行った時はラベンダーを使ったお店が数点出店していて、ラベンダーのアイスクリームをいただきました♪
バニラアイスにラベンダーシロップをかけて〜

 ラベンダーシロップ、作ってみたいです♪

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近くにある菖蒲城址あやめ園の花しょうぶにも足を運んで^_^
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花しょうぶはもう終わりに近い感じでしたが、
最後の花を楽しむことができました^_^


子どもたちも成長し、それぞれの人生を歩み始め、また夫婦2人の生活に…
そんな中、風太が居ることで癒され、時に私たち夫婦の中和剤になってくれています。

今月、10歳のお誕生日を迎えますが、出掛けられるうちは、花や自然の多い場所に連れ出して
楽しみたいなぁと思います^_^

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# by tea-coco | 2019-07-02 12:00 | Trackback | Comments(0)

今月も楽しんで〜


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

梅雨に入り不安定なお天気が続いている埼玉県庭や散歩途中の紫陽花は雨に濡れてしっとりと綺麗なのですが…

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先週のこと、先月に引き続きアフタヌーンティールームのフルーツをたっぷり味わえるスペシャル企画「Be Fruity Day」に行ってきました。

今回は別メニュー展開のイオンレイクタウンkazeのアフタヌーンティールームへ♡

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夕張メロンとルビーグレープフルーツジュレのパフェ

紅茶はシャルドネダージリンのアイスティー♪

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フルーツ好きにとっては嬉しい2カ月連続の Be Fruity Day
大好きなティールームの空間で楽しむことができました^_^


もうしばらくすると梅雨が明けて夏本番に‼︎
紅茶とフルーツを取り入れて暑い夏を楽しみながら乗り越えていきたいなぁ〜






# by tea-coco | 2019-06-26 15:00 | Trackback | Comments(0)

飯能ハーブガーデン薬香草園へ♪


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

先週、NHKのあさイチで飯能のハーブガーデン薬香草園を紹介していて、行ってみたいなぁ〜と思っていたら…

翌日、ちょうど仕事が休みで帰って来ていた娘と風太を連れて行くことができました〜

レストランやショップ以外は犬OK♪
嬉しい〜✨

飯能市初めてです^_^
住宅街の中にありました。
少し高台のとても静かな場所です。

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高低差のあるハーブガーデン。
ワクワクしながら登って〜
それぞれにテーマがあり庭作りの参考になります^_^

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レストランは犬連れでは入れないので、テイクアウトできる売店でハーブコーディアルを買ってホッと一息♪

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娘はエルダーフラワーのホット。私はマキベリー&カシスのソーダ割り。

ハーブを使ったパンやスコーン、焼菓子も売っていました。
お土産に色々とお買い上げ♪

風太もハーブの香りが好きなようでリラックスしていました。
ハーブの香りに癒されますね^_^

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生活の木のショップもあります。
ハーブを使ったワークショップのスペースもあり、近ければ参加したい講座が色々とありました。

このあと、ムーミンバレーパークに行く予定でしたが、雨が降って来てしまい断念…
次の機会のお楽しみにする事に〜

その分、ハーブ園でゆっくり閉園時間まで過ごしました。

ハーブに癒された1日でした^_^




# by tea-coco | 2019-06-17 16:02 | Trackback | Comments(0)

花に囲まれて〜


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

久しぶりに爽やかなお天気となった埼玉県♪
梅雨の晴れ間は嬉しいですね〜

すっきりとしないお天気が続いていたのですが、素敵なお花をいただき華やかな気分に♪
部屋の中も花があるだけで明るくなりますよね

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雨のお陰で庭の紫陽花も艶やかに〜
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梅雨の時期は外出も億劫になったりするので、ここ数年は家を整える期間にしています。
今回は2階の子ども部屋をメインにかなりの量の断捨離をしました。
スッキリしました^_^


終わった後は必ずご褒美のティータイムも♪


暑くなると飲みたくなる、TEA PONDさんのフレバードティー。
今回はフレンチピーチ。香りがいいんです♪
アイスティーでも美味しいですよ。

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カヌレと一緒にティータイム♪

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梅雨明けまで片付けは続きます〜

# by tea-coco | 2019-06-13 07:08 | Trackback | Comments(0)

素敵な時間♪


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

先週末にとても楽しみにしていたイベントに参加して来ました♪

日本ティースタイル主催。
「二十四節気でたのしむイブニングティー
No.2    芒種」

白金台のプラチナ通りにあるアニバーサリーガーデンさんで開催♪

ナチュラルで明るい雰囲気のとても素敵な空間です。


《ウェルカムティー》
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チアシードがキラキラと♪
素敵な時間の始まりにワクワク^_^

そして楽しみにしていたコールドブリュー
Darjeeling 1st
まるでワインのような外観‼︎

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香りが全然違います‼︎
口に含むと濃厚な香りがフワッと広がり、その後にコク味も感じられて…


《前菜 》

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そしてコールドブリュー和紅茶

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こちらもまずは香りが〜
先程のDarjeeling 1stよりも濃厚な香りに感じられ、ほのかに果物の香りもするような…


《メイン》
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アニバーサリーガーデンさんのオリジナルプチパンも数種類用意されていました。



《デザート》
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Darjeeling 1st Flush (Shree Dwarika茶園)
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素敵な空間での紅茶とお料理のペアリング♪
気になっていたコールドブリューティー
そして新茶が飲める幸せ〜

やっぱり紅茶が好き♪を実感した1日でした^_^

誘ってくれたMさんありがとう♪

 








# by tea-coco | 2019-06-06 12:15 | Trackback | Comments(0)

瀬戸内紅茶♪


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

庭の紫陽花が咲き始めています♪
もうすぐ梅雨に入るのでしょうか?


先日、オットと銀座に出掛けて食事をした時に、窓越しに気になるお店を発見^_^

早速、寄ってみました♪

銀座一丁目柳通りにある

ひろしまブランドショップTAU

広島といえばもみじ饅頭と牡蠣そしてレモン‼︎

まずは紅茶とスイーツを探します^_^

ありました〜

瀬戸内紅茶♪レモンピールが入っているレモン紅茶です。

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レモンケーキも色々ありました♪

その方にもレモンの調味料を数点お買い上げ♪
使うのが楽しみです^_^ 


瀬戸内紅茶とレモンケーキでティータイム♪

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ほのかなレモンの味と香りが、爽やかでこれから夏に向けいいですね〜

最近は国産レモンも多く出回っていて、レモンも使い易くなりました。


レモンカードも買ってくるものと思っていたのですが、イギリス菓子のレッスンで習ってからは、手軽に作れることが分かり手作りに^_^


銀座に行かれた時は是非寄ってみてはいかがでしょうか〜










# by tea-coco | 2019-06-04 10:00 | Trackback | Comments(0)

フルーツ尽くし〜


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。


先週のこと…(1週間経つのが早いですね…)
楽しみしていたアフタヌーンティールームの
フルーツをたっぷり味わえるスペシャル企画「Be Fruity Day」に行ってきました。


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フルーツ&フルーツサンドが大好きなのでダブルに嬉しい企画♪


14時〜なので、用事を済ませてから行ったらすでに順番待ちの列が…
20分位待ったでしょうか…
店内は「Be Fruity Day」目当ての方でいっぱい‼︎



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選べる紅茶は2種類。

<選べる紅茶>

■スイートフルーツティー:アールグレイとフルーツジュースを合わせたブレンドティー。

■ハイビスカスとローズヒップのフルーツティー:ハイビスカスとローズヒップのオリジナルハーブティー。フランボワーズシロップをお好みで。(ノンカフェイン)(アフタヌーンティールームのホームページより)

迷わずスイートフルーツティーに♪

アールグレイはほんのりと…フルーツジュースの方が強い感じです。

いつものように、ゆったり、まったりと〜
フルーツティーとフルーツサンドを楽しみました。

フルーツティーは飲んだあとに食べる楽しみが
^_^

来月の19日にもあるようで♪
今度は4店舗限定の方へ行ってみようかな〜










# by tea-coco | 2019-05-29 15:00 | Trackback | Comments(0)

昨年に続き…


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。


真夏日のような天気が続いている埼玉県。
年々、暑さが厳しくなっているような気がします…


毎年、暑さを快適に過ごせるよう色々と試行錯誤しているのですが、昨年に引き続き今年も愛飲しているもののご紹介♪

 

エルダーフラワーのハーブコーディアル♡
お水や炭酸水で希釈して飲みます。

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暑くなると炭酸水で割るのが美味しい〜


今、愛飲しているユウキ食品のハーブコーディアル。
ラベルも素敵なんです‼︎
エルダーフラワーも大好きで♪

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IKEAのエルダーフラワーもおススメ♪
という情報もあり、IKEAに行った時に買ってみようと思っています。

これからの時期は、ふるふるのエルダーフラワーゼリーもおススメですよ^_^






# by tea-coco | 2019-05-27 10:00 | Trackback | Comments(0)

癒しの空間♡


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです


月に1〜2回は行くティールーム♪


アフタヌーンティーティールーム♡
私の癒しの空間です^_^


季節ごとのメニューも楽しみで♪


今回は海老とナスのトマトクリームカレー

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紅茶はイングリッシュブレックファースト。
ポットサービスなので2杯目はミルクティーで
楽しみます。
ハーフスイーツがちょうど良い^_^

紅茶ホイップとシトラスゼリーのパフェ♪
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ほんのりアールグレイのホイップが新鮮な感じでプレーンなシフォンケーキに添えても美味そう。

紅茶のこと、お菓子のこと、ガーデニング計画etc…色々なことを考えながらボーっとする時間は私にとって大切な時間です。

いつもニュートラルに気持ちを整えてくれます^_^

多分、この習慣はずーっと変わらないだろうなぁ〜


我が家の数少ない薔薇も少しですが咲いています♪

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# by tea-coco | 2019-05-23 09:30 | Trackback | Comments(0)

イングリッシュマドレーヌ♪


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです


毎月楽しみにしているイギリス菓子のレッスンに行ってきました♪

マドレーヌというシェル型とかの平面的なイメージがありますよね…


今回習ったイギリスのマドレーヌは立体的で可愛い外観♡
イギリス菓子の本で見かけてから作ってみたかったお菓子の一つです。


真っ赤なドレンチェリーが可愛い♡
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トワイニングのレディグレイを淹れて
ティータイム♪

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アールグレイはあまり得意ではないのですが…トワイニングのレディグレイはアールグレイほど香りも強くなく、フルーティーで爽やか。
時々飲みたくなります^_^

これからの季節はアイスティーでも美味しいですね^_^

ここ数年人気のフルーツインティーにも合いそう♪
早速試してみようと思います^_^






# by tea-coco | 2019-05-18 09:00 | Trackback | Comments(0)

あしかがフラワーパークへ♪


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

先週、夏のような日差しの中、足利フラワーパークに行ってきました♪

平日にもかかわらず、かなりの人‼︎
お目当はやっぱり藤でしょうか?

ゴールデンウィーク後半、お天気が良かったこともあり…藤の見頃は終わりを迎えていました。

それでも、僅かに綺麗に咲いている場所を見つけて写真を^_^

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クレマチスや薔薇も咲いていて藤以外のお花も楽しめます♪

藤のソフトクリームやお蕎麦も藤色が綺麗で
食べてしまうのがもったいないくて…
お味はほんのり香りがという感じでしょうか^_^

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一緒に行ったママ友と久しぶりにゆっくりと話もでき、花の香りに癒され穏やかな気持ちになりました。

冬のイルミネーションも綺麗だそう。
今年のクリスマスあたりにまた来れたらいいなぁ〜✨


# by tea-coco | 2019-05-14 09:00 | Trackback | Comments(0)

気になっていたもの^_^


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。

10連休も終わり日常の生活へ…
私はというと…半分は仕事‼︎
お休みも基本は家でのんびりと読書三昧や部屋の片付けなど…

唯一の外出はというと…一般参賀‼︎(唯一に行くところがすごい!と言われましたが💦)
毎年欠かさずにお正月の一般参賀に行っている実家の父と行って来ました^_^

3時間位待ちましたが、天皇陛下や雅子さまを拝見することができ、良い思い出になりました♪


連休中は気になっていたものを色々と〜

スタバのストロベリー&ダージリンタルト♪
ダマンド生地とクリームにダージリンの茶葉とパウダーを使用しているそう。
ダージリンXストロベリーの組み合わせはケーキ以外でも合いそうです。 

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そしてローソンのフルーツインティー♪

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パイナップル・レモン・ストロベリーが入っていて、思っていたよりフルーティなアイスティーでした^_^

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飲み終えたあとに食べるフルーツも楽しみで♪

もう少し暑くなったら、炭酸水を入れたティーソーダにしても美味しそうですね〜

















# by tea-coco | 2019-05-08 19:00 | Trackback | Comments(0)

令和


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。


ゴールデンウィークも後半に突入!
そして平成から令和へ✨


平成は子どもたちの成長とともにありました。
令和は大人になった子どもたちを見守りながらのんびりと好きな紅茶を楽しみながら過ごしていけたらなぁ〜と思っています。



オットが買ってきてくれたケーキで休日のティータイム♪

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先日、出掛けた時に交通会館の福岡アンテナショップで購入した八女の紅茶を淹れてみました。

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八女茶も好きなのですが、紅茶も爽やかで口当たりも良くフルーツ系のケーキによく合います。

令和も変わらず紅茶と共に…

良い休日をお過ごしください♪





# by tea-coco | 2019-05-03 12:00 | Trackback | Comments(0)

いちごラブ♡


紅茶のあるくらしを楽しんでいる
ティーインストラクターのrikaです。


ゴールデンウィークが始まりましたね^_^
毎年の事ですが、我が家ではどこも混んでいるので泊まりや遠出の予定は入れません。

日帰りで出掛けたりもしますが、家族が揃えば庭でバーベキューをしたり、庭の草取りや衣替えそして今年は大規模な⁉︎断捨離も計画しています‼︎


そしてこの時期は大好きないちごも終わってしまうので、合間にいちごジャムやいちごシロップを手作り♪
毎年かなりの量を作ります。

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ほんの一部です^^;


風太を連れての行きつけのケーキ屋さんでも、もちろんいちご尽くしで♡

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ゴールデンウィーク中もいちご尽くしは続きます^^;


素敵なお花をいただきました♡
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どこに飾ろうかな〜

良い休日をお過ごしくださいね♪









# by tea-coco | 2019-04-28 13:30 | Trackback | Comments(0)