出逢ってしまいました♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

雲り空の合間に太陽も出てきて、少し蒸し暑い埼玉県です。

先日お話した英国展で出逢ってしまっもの♡
アンティークのシルバーポットです♪

紅茶が好きになってから、いつかは欲しいな〜と思っていたのですが、なかなか好みのものに出逢えず…やっと巡り会えました〜♡

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取っ手部分は木になっていて、見た目も柔らかな印象です♡ナチュラルな雰囲気の我が家にも合います♪
大切に…でも普段の紅茶時間に気兼ねなく使っていけたらなぁ〜と^ ^

早速、同じく英国展で購入した「ヒギンス」のシッキムを淹れてティータイム☕️

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シッキムはネパールとブータンの間に位置していて、ダージリンも近距離にあります。
ほとんどダージリンと同じですが、強い渋みは少なく、飲みやすくマイルドな味わい♡
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シルバーポットが仲間入りして、ますますティータイムが楽しくなります♪



♥10月のレッスン募集中です♪

【ほっこりミルクティーレッスン】

10/28(金) 10:30〜12:30

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp


最後までお読みいただきありがとうございます♡













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# by tea-coco | 2016-09-27 12:18 | Trackback | Comments(0)

英国展へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

すっかり秋の気配になり、慌てて秋物の洋服を出しました^^;

週末にティーインストラクターのお友達と三越英国展に行って来ました♡

開店前に到着‼︎色々と見たいものはあったのですが、まずは連日人気の「ジュリスティルーム」さんの限定セットを食べたく並びました。
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かなり待ちましたが、限定セット♪食べることが出来ました〜(^^)
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お腹が満たされたところで、 今度は紅茶・フードのブースへ♪

たくさん試飲をしながら、スタッフの方との会話も楽しみ♡紅茶・スイーツ・フードを購入♪

紅茶関係のお友達と一緒だと、共有する部分がたくさんあり楽しみが倍増しますね♡

そして、ティーグッズコーナーのアンティークショップでず〜っと欲しかったものに出逢ってしまいました‼︎

長くなってしまうので、次回にアップさせていただきますね(^^)

今日も素敵な一日をお過ごしください♪

*********************
10月のレッスン募集中です♪

【ほっこりミルクティーレッスン】

10/28(金) 10:30〜12:30

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp





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# by tea-coco | 2016-09-22 07:34 | Trackback | Comments(0)

フルーツインティー♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

日中は蒸し暑さが残る埼玉県。
飲み物もまだ冷たいものが多いですね〜

今年の夏に大活躍したのが、こちらのフルーツインティー♡
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8月末で終わってしまいましたが、表参道に「リプトンフルーツインティー」が期間限定ストアでありまして、足を運んで以来ハマってしまいました^^;
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ベースのアイスティー・フルーツ2種類・スーパーフード・シロップを選び、リプトンのタンブラーに入れいただきます♡

今回はこんな組み合わせで〜♡
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最近よく見かけるメイヤーレモン・キウイ・ネクタリン。スーパーフードは娘がお気に入りのチアシード。シロップはメープルシロップを♪
ベースのアイスティーはアールグレイにしました♡
庭に咲いている、ローズマリーも入れて〜♪

組み合わせ次第で色々な味の出会いが♪
もう少し涼しくなるまで楽しめるかな(^^)

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最後までお読みいただきありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪










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# by tea-coco | 2016-09-12 14:46 | Trackback | Comments(0)

癒やしの場所♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

まだまだ日中は湿度が高く蒸し暑い埼玉県…
またまた発生している台風も気になりますね。

先日、オットと我が家の愛犬ふうた♂と益子に行ってきました〜♪

自然が多く、オシャレなカフェもあり、おまけに素敵な陶器にも出会える益子♪
ふうたもお気に入りの公園があるのでご機嫌です♡

今回はブルーベリー狩りを楽しみ、ランチは『かぼ茶庵』さんへ。
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ふうたがいるので、外にあるテラス席でのランチです♡
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私はキーマカレーのランチを♪
前菜はお野菜中心。それぞれ味付けが違うので
楽しめます。
暑い日でしたので、スパイシーなキーマカレーがビッタリでした〜♪
どのお料理も地元のお野菜が使われていて、新鮮で美味しい^ ^

飲み物は地元のブルーベリーを使ったソーダ水
を♪
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ブルーベリーの甘みとソーダ水のシュワシュワがちょうど良く、見た目も爽やか‼︎

盛り付けや果物のアレンジ…美味しい食材との出会い♪益子に来ると毎回発見があります^ ^
紅茶教室のヒントも得られます♡

次に来る時はもう紅葉かな〜

9月・10月のレッスン募集中です♡

詳しくは こちらから☆☆

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# by tea-coco | 2016-09-07 15:50 | Trackback | Comments(0)

9月・10月のレッスンのご案内♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

いつもご訪問ありがとうございます♡

今日から9月ですね〜♪
日中はまだ暑い埼玉県ですが、吹く風はしっかりと秋の気配🍁

遅くなりました💦

9月・10月のレッスンのご案内です♡
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[中国の紅茶とスイーツ】
個性的な中国紅茶を愉しみましょう♪
スイーツも中国系のスイーツを〜♡

9/16(金) 10:30〜12:30

申し訳ありませんが以前ご案内した28(水)は都合により開催する事が出来なくなりました。

【ほっこりミルクティーレッスン】
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寒い季節に飲みたいミルクティー♡
ミルクティーに合う茶葉、美味しい作り方のご紹介♪

簡単に美味しく作れるロイヤルミルクティーも作りますよ〜♪

10/28(金) 10:30〜12:30

両月とも♡

場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)
*詳細は自宅の為
ご予約頂いた方にご案内いたします。

fee 3000円
(税込・テキスト、スイーツ代含む)

諸事情により^^;月1回の開催ですが、ご参加できる方、秋から新しい事を始めたいと思っている方♡ご連絡お待ちしております^ ^

レッスンお申し込み・お問い合わせ♡

teaspice@outlook.jp

*********************

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪






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# by tea-coco | 2016-09-01 12:29 | Trackback | Comments(0)

8月の紅茶教室♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

まだまだ残暑厳しい埼玉県です。

8月のレッスンのご報告♡
今回は「ダージリン2ndフラッシュを愉しむ」

いつもの実習形式ではなく、ダージリン2ndをメインに今が美味しい紅茶を、焼き菓子・軽食と共に愉しんでいただきました〜♪
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ウェルカムティーは、ブルーベリーティーソーダを♪

ブルーベリージャムは自家製です(^^)
先日、ブルーベリー狩りに行って来たので フレッシュなブルーベリーを使って♡
ブルーベリーマフィンも焼きました〜♪
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ダージリン2ndフラッシュは、キャッストンのものを☕️
マスカテルがしっかりと‼︎美味しい〜♪
至福の時間です♡

その他にも、ディンブラ、フレバードティーのアイスティーなど、沢山の紅茶とスイーツを愉しんでいただきました^ ^

夏の疲れを癒やしていただけたでしょうか?

9月は【中国の紅茶とスイーツ】を予定しています♡
お申し込み・お問い合わせ♡
teaspice@outlook.jp

********************

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪




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# by tea-coco | 2016-08-26 09:25 | Trackback | Comments(2)

レッスンのご案内♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

朝晩はだいぶ涼しくなって来ましたね。
相変わらず日中は暑い埼玉県ですが💦

7月に予定としてご案内しました…

8/24日(水)【ダージリンセカンドフラッシュを愉しむ】
時間:10:30〜12:30
fee 3000円

残暑で疲れた体を美味しく淹れた紅茶と 数種類のスイーツでリセット♪
(今回は実習はなく、セカンドフラッシュを中心に色々な紅茶をゆっくり楽しんでいただきます♡)
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家族の予定が分からずご案内できないでいましたが、
開催できることになりました☕️


ご案内が遅くなり、開催までの日にちがあまりなく申し訳ありませんが、参加できる方は下記のメールアドレスにご連絡くださいね♪

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp


*********************

9月のレッスン☕️は
[中国の紅茶とスイーツ】
9/16(金)・28(水)を予定しています。


詳細は近日中にお知らせしますね♪

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# by tea-coco | 2016-08-18 11:17 | Trackback | Comments(0)

札幌へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

高校生の息子の関係で札幌に行って来ました。
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日中は暑いのですが、湿気がなく風が爽やかで
した。
今回は息子の予定がメインなので観光はあまりできなかったのですが^^;札幌に住んでいるママ友に案内してもらい、ピンポイントで楽しみました〜♪
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食べ物も美味しい♡
でも、夏の札幌はやっぱりビール🍺
ビールが苦手な私は紅茶が恋しくなってしまいました〜(≧∇≦)

Mさん、色々とありがとう♡
今度はゆっくり観光で来ますね〜♪

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美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪

お気軽にお問い合わせくださいね(^^)
teaspice@outlook.jp
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# by tea-coco | 2016-08-12 09:50 | Trackback | Comments(0)

手作りティーコジー♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

グングン気温が上昇中の埼玉県。
今日も真夏日にらなりそうです。

先月になってしまいますが、ティーインストラクターの同期の研究会に参加して来ました♪

今回は紅茶を飲みながらのティーコジー作り♡
大好きなリバティの生地を使って…ということで、予定を掛け持ちしての参加💦

久しぶりに同期の方々の元気なお顔を拝見し、美味しい紅茶と楽しいお喋り…楽しい時間はあっという間に…
肝心のティーコジー作りは…次の予定に向かわなければいけないこともあり宿題に(≧∇≦)

完成したのが、こちらです♡
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包み込むタイプ♪(リバティ柄が可愛い♡
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今はあまり出番がないですが、涼しくなってから使うのが楽しみ〜♡

教えて下さった幹事皆さま、ありがとうございました。

お教室用にも作ってみようかな^ ^








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# by tea-coco | 2016-08-07 09:37 | Trackback | Comments(0)

日々のこと♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

梅雨明けをした関東地方。暑い日が続いていましたが、今日は曇り空の埼玉です。

今日で7月も終わり…我が家の愛犬ふうたも今月がお誕生日♡7歳になりました 。
オーガニックのケーキと大好きな鶏ハムでお祝いをしました♪おめでとう🎂
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庭のハーブもこの時期は生き生きとしていい香りが〜♪

香りといえば…自分がつける香りはロクシタンのローズ系を愛用していたのですが、お気に入りの「私の部屋」で素敵なネーミングのオードトワレを発見♡
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【White tea】爽やかで優しい香りです♪
これからの汗ばむ季節も香りに癒され乗りきれそうです^ ^

では、皆さま良い休日をお過ごしくださいね♡

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今日もご訪問ありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪









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# by tea-coco | 2016-07-31 12:18 | Trackback | Comments(0)

紅茶のお店♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


涼しい日が続いていますね。
ホットティーが美味しく感じられます^ ^

先日都内に出掛けた際、前から気になっていた清澄白河の紅茶専門店『TEA POND』さんに行って来ました♡

駅から程近く、お店は落ち着いた雰囲気。
ドアを開けると、茶葉の香りと優しいフレーバーの香りが漂い癒されます♪

フレーバーティーが充実しています♪
色々迷って、こちらをお買い上げ^ ^
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素敵な布袋の中にティーバッグが2種類入っいます♪
ダージリンとフレーバーティーのフレンチピーチ。
早速、フレーバーティーで水出しアイスティーを♡
水出しはライトな味わいで手軽に作れるので
我が家の夏の定番です♪

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これから夏本番‼︎
紅茶を飲んで暑〜い夏を乗り切りましょう(^^)

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今日もご訪問ありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪





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# by tea-coco | 2016-07-22 11:24 | Trackback | Comments(0)

嬉しいお届けもの♪

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ポストを開けてみると‼︎嬉しいお届けものが^ ^

「Bearwell Estate」のディンブラ
日本ティーインストラクター会からでした♡
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ディンブラの名門茶園。ハイグロウンティ(高地産紅茶)です。

早速いただいてみました〜^ ^
まずはストレートで…
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彩果の宝石と一緒に♡

マイルドな中にも力強いフレーバー
大好きな紅茶なんです^ ^


次はミルクティーで楽しもうかな〜♪

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7月はレッスン日の調整ができません…ゴメンなさい💦

8月はまだ予定ですが…

24日(水)「ダージリンセカンドフラッシュを愉しむ」

残暑で疲れた体を美味しく淹れた紅茶と 数種類のスイーツでリセット♪
(今回は実習はなく、セカンドフラッシュを中心に色々な紅茶をゆっくり楽しんでいただきます♪) を予定しています。

お問い合わせは こちらから☆☆

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今日もご訪問ありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪


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# by tea-coco | 2016-07-09 18:37 | Trackback | Comments(0)

6月の紅茶教室♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


連日暑い日が続いていますね。雨が降らず水不足が気になります…

6月の紅茶教室はアイスティーを愉しんでいただきました♡

ウェルカムティーはキャンディベースのシトラスアイスティーを♪

次にロイヤルコペンハーゲンの"アジサイティー"というネーミングのダージリン1stと緑茶がベースでアジサイに見立てたキレイな色の花びらと香りのついたホットティーでゆっくりとティータイム
そしてアイスティー・マジックを作っていただきました〜♪
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アイスティーとマロウブルーのセパレートティー。
レモンを入れるとマロウブルーがピンク色に♪
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見た目にも楽しんでいただけるアイスティーですよ〜♡

スイーツはパウンドケーキ・ステイシー先生に習ったスコーン・そしてマンゴープリンをお出しました♡(写真を撮り忘れていました💦)

7月はレッスン日の調整ができず…
8月はまだ予定ですが…

24日(水)「ダージリンセカンドフラッシュを愉しむ」
残暑で疲れた体を美味しく淹れた紅茶と 数種類のスイーツでリセット♪
(今回は実習はなく、セカンドフラッシュを中心に色々な紅茶をゆっくり楽しんでいただきます♪) を予定しています。

決定しましたら、改めてお知らせしますね^ ^

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今日もご訪問ありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪

お問い合わせ・お申込みは
こちらから☆☆














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# by tea-coco | 2016-07-03 17:35 | Trackback | Comments(2)

楽しんできました♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

先日、ステイシー先生のスコーンレッスンに参加して来ました♡
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とても人気のあるイギリス菓子教室でなかなか予約が取れないんです💦

ステイシー先生はイメージ通りの笑顔が素敵な優しい先生でした(^^)
初めに先生のデモンストレーション。その後各自でスコーンを作りました。デモしながらイギリスのスコーンの話、粉やクロテッドクリームの話、先生はとても知識が豊富で、スコーンの作り方 もこだわりが…
美味しく作れましたよ〜♡
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先生おすすめの高梨クロテッドクリームと一緒に試食♪
紅茶も先生が淹れて下さり、マグカップたっぷりの紅茶と美味しいスコーン♡

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楽しくとても学び多い一日でした♪
次はビクトリアケーキを習いたいな‼︎
(予約が取れればですが💦)

6月のレッスンでは、習ってきたスコーンもお出ししますね♪お楽しみに〜^ ^

6/29(水)【アイスティーレッスン】募集中♪

7月はお休みさせていただき、8月後半の日程で近日中にご案内いたします。

レッスンお申し込み・お問い合わせは
こちらから♡♡

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今日もご訪問ありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪







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# by tea-coco | 2016-06-23 12:59 | Trackback | Comments(0)

益子へ♪

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

梅雨空が続き、はっきりしないお天気が続いていますね…

週末、オットとふうたと益子へ行ってきました♪
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普段、留守番が多いふうたを自然の中で遊ばせるのが目的なのですが、私達もマイナスイオンを浴びて癒され、リフレッシュしています^ ^

いつもの「森のレストラン」でランチを♡
その横でふうたはのんびりと〜^ ^
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時間がゆっくりと過ぎていきます。
ふうたにとっても、私たち夫婦にとっても時間を作って益子に来るのは大切なんだぁ〜と改めて思いました(^^)

次は、いつ来れるかぁ〜♡


6月のアイスティーレッスン募集中です♪

詳しくはこちらから☆☆

お申し込み・お問い合わせ
こちらから♡♡

*********************

今日もご訪問ありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪












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# by tea-coco | 2016-06-16 09:34 | Trackback | Comments(0)