またまた那須へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


ご訪問ありがとうございます♡

今日は文化の日。快晴の埼玉県です^ ^

週末に娘とふうた🐕とまたまた那須に行って来ました〜♪


前回に行けなかった、那須ちガーデンとペニーレインにも寄りました^ ^
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チーズガーデンは、御用邸チーズケーキが有名ですが、試食をしたら娘と私はフロマージュブランの方が好みでしたのでこちらを購入♪
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ペニーレインではたくさんの美味しそうなパンに迷いながら、チーズに合いそうなパンや息子の好きなメロンパンを〜♪

紅葉を楽しみながら秋の那須を満喫した後は…

前回も寄らせていただいたハーブ専門店「HERB’s」さんでティータイム♡

今回はリラックスブレンドを^ ^
娘は変わらずペパーミント^^;
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お気に入りのスコーン♡
今回は手作りのイチジクのジャムが添えられていました♪美味しい〜^ ^

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日帰りでしたが、那須の自然と素敵なお店を満喫できてリフレッシュできました^ ^

今日はめずらしく家に居る娘が、キッシュとスコーンを作ってくれるそう♡
楽しみです^ ^

皆さま、良い休日をお過ごしくださいね♪











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# by tea-coco | 2016-11-03 11:32 | Trackback | Comments(0)

紅茶の日♡


埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


ご訪問ありがとうございます♡

今日11月1日は「紅茶の日」

1791年伊勢の船頭大黒屋光太夫らがロシアの女帝エカテリーナ2世のお茶会で日本人として初めて紅茶を飲んだ日とされています。

初めて紅茶を飲んだ時どう感じたのでしょう…
その当時の習慣は、ティー・ウイズミルクだったとのこと^ ^

その当時に思いを馳せながら、ミルクティーでホッと一息ティータイム♡
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アフタヌーンティールームのスペキュロスクッキー、シナモンが効いていてミルクティーに合います♪

ミルクティーが美味しい季節になりましたね♡

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美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪

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# by tea-coco | 2016-11-01 14:28 | Trackback | Comments(0)

10月の紅茶教室♪


埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


ご訪問ありがとうございます♡

朝から冷え込んでいる埼玉県。
温かい飲み物が美味しく感じられますね^ ^

10月のレッスン☕️開催しました♪

「ほっこりミルクティー」
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ミルクティーに合う茶葉をお伝えしながら、
飲み比べ〜^ ^
牛乳も高温殺菌・低温殺菌での違いも感じていただきました。

いつも参加してくださっているKさんは紅茶の淹れ方ももう完璧で^ ^美味しいミルクティーが楽しめました♡

茶葉によって味が違うのも感じていただけたみたいで^ ^

最後に片手鍋で簡単に作れるロイヤルミルクティーをデモンストレーション☕️

「家に帰って早速作ってみました。美味しくできました〜♪」とのこと。

嬉しいですね^ ^
ありがとうございました。

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11月のレッスンは、家のプチリフォームがある為、申し訳ないのですが日程調整が難しく開催することができません。

12月の中旬あたりに「クリスマスティー作りとフルーツポットティーを愉しむ」を開催する予定です♡

日程が調整できましたら、お知らせしますね♡


最後までお読みいただきありがとうございました。












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# by tea-coco | 2016-10-30 10:11 | Trackback | Comments(0)

大切な時間♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


ご訪問ありがとうございます♡

ここ数日秋晴れの埼玉県。過ごしやすい日が続いています^ ^

お花をいただき、早速リビングに飾ってみました♡癒されます^ ^
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先日、地元に「むさしの森珈琲」がオーブン♪
行きたいなぁ〜と思っていたら、仲良しのお友だちからお茶のお誘いが〜♪

早速行ってみることに♡

明るく開放感な店内✨外のデッキスペースは犬もOK‼︎とのこと♡ふうた🐕を連れてお茶ができる〜^ ^

コーヒーショップなのに💦メニューのフルーツアイスティーが気になり注文♪
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〜メニューだとクリアな色で美味しいそうに見えたアイスティー。運ばれてきたものは少しクリームダウンしているような…フルーツは小さくカットされていてちょっと新鮮でした。

パンケーキはお友だちとシェアしました〜^ ^フワフワ♪卵白を泡立てて作るそう♪

仕事のこと、家族のこと、お互いの夢のこと♡
色々な話をして楽しかった〜^ ^
たくさんのパワーをもらいました‼︎
ありがとう^ ^

11月・12月のレッスン☕️自宅をプチリフォームするため予定が立てられません…
12月の中旬頃に開催できればと思っています♡

予定が分かり次第、お知らせしますね♪

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美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪

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# by tea-coco | 2016-10-21 12:53 | Trackback | Comments(0)

ハーブも好き♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

1日ごとに寒さが増している埼玉県です。

先日那須に出かけた時に寄ったハーブ専門店
「HERB’s」さんでお茶をして以来、気分転換のハーブティーにハマっています^ ^
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「HERB’s」さん、テラスではふうた🐕も一緒にお茶できました〜♪


娘はペパーミントティー、私はフルーツブレンドハーブティーを♡
スコーンもサックリ中はしっとりして美味しかった〜^ ^

我が家の庭には数種類のハーブがあり、フレッシュのハーブティーが楽しめます♡

レモングラスと今年はたくさん身がなったレモンでホッと一息♪
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いつも紅茶が多いので、ハーブティーは新鮮ですね♪

♥10月のレッスン募集中です♪

【ほっこりミルクティーレッスン】

10/28(金) 10:30〜12:30

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp

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美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪






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# by tea-coco | 2016-10-11 09:29 | Trackback | Comments(0)

那須へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♪

爽やかな秋晴れの埼玉県♡

先日、娘とふうた🐕と那須へ行ってきました〜♪最近は車の運転ももっぱら娘^ ^

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ふうたペースでの〜んびり散策したり、川遊びをしたり♪

那須は犬も一緒に楽しめる所が多いので、ゆっくりお茶もできます♪

偶然見つけた英国伝統紅茶館「アンティーズ」
素敵な一軒家でシルバー食器が色々飾ってあります♡
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8分蒸らした紅茶‼︎をミルクティーで…
ベイクウェルタルト♡そしてスコーン♪

オーナーさんと茶葉や銀器の話で会話が弾み♡
ふうた🐕もおやつをいただいきくつろいでいます^ ^
のんびりとした時間に癒されました〜♡

ベイクウェルタルト、シンプルだけど美味しかったので早速作ってみようと思います♪


♥10月のレッスン募集中です♪

【ほっこりミルクティーレッスン】

10/28(金) 10:30〜12:30


お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp


********************

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪




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# by tea-coco | 2016-10-07 11:53 | Trackback | Comments(0)

出逢ってしまいました♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

雲り空の合間に太陽も出てきて、少し蒸し暑い埼玉県です。

先日お話した英国展で出逢ってしまっもの♡
アンティークのシルバーポットです♪

紅茶が好きになってから、いつかは欲しいな〜と思っていたのですが、なかなか好みのものに出逢えず…やっと巡り会えました〜♡

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取っ手部分は木になっていて、見た目も柔らかな印象です♡ナチュラルな雰囲気の我が家にも合います♪
大切に…でも普段の紅茶時間に気兼ねなく使っていけたらなぁ〜と^ ^

早速、同じく英国展で購入した「ヒギンス」のシッキムを淹れてティータイム☕️

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シッキムはネパールとブータンの間に位置していて、ダージリンも近距離にあります。
ほとんどダージリンと同じですが、強い渋みは少なく、飲みやすくマイルドな味わい♡
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シルバーポットが仲間入りして、ますますティータイムが楽しくなります♪



♥10月のレッスン募集中です♪

【ほっこりミルクティーレッスン】

10/28(金) 10:30〜12:30

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp


最後までお読みいただきありがとうございます♡













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# by tea-coco | 2016-09-27 12:18 | Trackback | Comments(0)

英国展へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

すっかり秋の気配になり、慌てて秋物の洋服を出しました^^;

週末にティーインストラクターのお友達と三越英国展に行って来ました♡

開店前に到着‼︎色々と見たいものはあったのですが、まずは連日人気の「ジュリスティルーム」さんの限定セットを食べたく並びました。
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かなり待ちましたが、限定セット♪食べることが出来ました〜(^^)
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お腹が満たされたところで、 今度は紅茶・フードのブースへ♪

たくさん試飲をしながら、スタッフの方との会話も楽しみ♡紅茶・スイーツ・フードを購入♪

紅茶関係のお友達と一緒だと、共有する部分がたくさんあり楽しみが倍増しますね♡

そして、ティーグッズコーナーのアンティークショップでず〜っと欲しかったものに出逢ってしまいました‼︎

長くなってしまうので、次回にアップさせていただきますね(^^)

今日も素敵な一日をお過ごしください♪

*********************
10月のレッスン募集中です♪

【ほっこりミルクティーレッスン】

10/28(金) 10:30〜12:30

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp





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# by tea-coco | 2016-09-22 07:34 | Trackback | Comments(0)

フルーツインティー♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

日中は蒸し暑さが残る埼玉県。
飲み物もまだ冷たいものが多いですね〜

今年の夏に大活躍したのが、こちらのフルーツインティー♡
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8月末で終わってしまいましたが、表参道に「リプトンフルーツインティー」が期間限定ストアでありまして、足を運んで以来ハマってしまいました^^;
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ベースのアイスティー・フルーツ2種類・スーパーフード・シロップを選び、リプトンのタンブラーに入れいただきます♡

今回はこんな組み合わせで〜♡
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最近よく見かけるメイヤーレモン・キウイ・ネクタリン。スーパーフードは娘がお気に入りのチアシード。シロップはメープルシロップを♪
ベースのアイスティーはアールグレイにしました♡
庭に咲いている、ローズマリーも入れて〜♪

組み合わせ次第で色々な味の出会いが♪
もう少し涼しくなるまで楽しめるかな(^^)

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最後までお読みいただきありがとうございます(^^)

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪










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# by tea-coco | 2016-09-12 14:46 | Trackback | Comments(0)

癒やしの場所♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

まだまだ日中は湿度が高く蒸し暑い埼玉県…
またまた発生している台風も気になりますね。

先日、オットと我が家の愛犬ふうた♂と益子に行ってきました〜♪

自然が多く、オシャレなカフェもあり、おまけに素敵な陶器にも出会える益子♪
ふうたもお気に入りの公園があるのでご機嫌です♡

今回はブルーベリー狩りを楽しみ、ランチは『かぼ茶庵』さんへ。
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ふうたがいるので、外にあるテラス席でのランチです♡
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私はキーマカレーのランチを♪
前菜はお野菜中心。それぞれ味付けが違うので
楽しめます。
暑い日でしたので、スパイシーなキーマカレーがビッタリでした〜♪
どのお料理も地元のお野菜が使われていて、新鮮で美味しい^ ^

飲み物は地元のブルーベリーを使ったソーダ水
を♪
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ブルーベリーの甘みとソーダ水のシュワシュワがちょうど良く、見た目も爽やか‼︎

盛り付けや果物のアレンジ…美味しい食材との出会い♪益子に来ると毎回発見があります^ ^
紅茶教室のヒントも得られます♡

次に来る時はもう紅葉かな〜

9月・10月のレッスン募集中です♡

詳しくは こちらから☆☆

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# by tea-coco | 2016-09-07 15:50 | Trackback | Comments(0)

9月・10月のレッスンのご案内♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

いつもご訪問ありがとうございます♡

今日から9月ですね〜♪
日中はまだ暑い埼玉県ですが、吹く風はしっかりと秋の気配🍁

遅くなりました💦

9月・10月のレッスンのご案内です♡
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[中国の紅茶とスイーツ】
個性的な中国紅茶を愉しみましょう♪
スイーツも中国系のスイーツを〜♡

9/16(金) 10:30〜12:30

申し訳ありませんが以前ご案内した28(水)は都合により開催する事が出来なくなりました。

【ほっこりミルクティーレッスン】
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寒い季節に飲みたいミルクティー♡
ミルクティーに合う茶葉、美味しい作り方のご紹介♪

簡単に美味しく作れるロイヤルミルクティーも作りますよ〜♪

10/28(金) 10:30〜12:30

両月とも♡

場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)
*詳細は自宅の為
ご予約頂いた方にご案内いたします。

fee 3000円
(税込・テキスト、スイーツ代含む)

諸事情により^^;月1回の開催ですが、ご参加できる方、秋から新しい事を始めたいと思っている方♡ご連絡お待ちしております^ ^

レッスンお申し込み・お問い合わせ♡

teaspice@outlook.jp

*********************

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪






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# by tea-coco | 2016-09-01 12:29 | Trackback | Comments(0)

8月の紅茶教室♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

まだまだ残暑厳しい埼玉県です。

8月のレッスンのご報告♡
今回は「ダージリン2ndフラッシュを愉しむ」

いつもの実習形式ではなく、ダージリン2ndをメインに今が美味しい紅茶を、焼き菓子・軽食と共に愉しんでいただきました〜♪
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ウェルカムティーは、ブルーベリーティーソーダを♪

ブルーベリージャムは自家製です(^^)
先日、ブルーベリー狩りに行って来たので フレッシュなブルーベリーを使って♡
ブルーベリーマフィンも焼きました〜♪
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ダージリン2ndフラッシュは、キャッストンのものを☕️
マスカテルがしっかりと‼︎美味しい〜♪
至福の時間です♡

その他にも、ディンブラ、フレバードティーのアイスティーなど、沢山の紅茶とスイーツを愉しんでいただきました^ ^

夏の疲れを癒やしていただけたでしょうか?

9月は【中国の紅茶とスイーツ】を予定しています♡
お申し込み・お問い合わせ♡
teaspice@outlook.jp

********************

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪




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# by tea-coco | 2016-08-26 09:25 | Trackback | Comments(2)

レッスンのご案内♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

朝晩はだいぶ涼しくなって来ましたね。
相変わらず日中は暑い埼玉県ですが💦

7月に予定としてご案内しました…

8/24日(水)【ダージリンセカンドフラッシュを愉しむ】
時間:10:30〜12:30
fee 3000円

残暑で疲れた体を美味しく淹れた紅茶と 数種類のスイーツでリセット♪
(今回は実習はなく、セカンドフラッシュを中心に色々な紅茶をゆっくり楽しんでいただきます♡)
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家族の予定が分からずご案内できないでいましたが、
開催できることになりました☕️


ご案内が遅くなり、開催までの日にちがあまりなく申し訳ありませんが、参加できる方は下記のメールアドレスにご連絡くださいね♪

お申し込み・お問い合わせ
teaspice@outlook.jp


*********************

9月のレッスン☕️は
[中国の紅茶とスイーツ】
9/16(金)・28(水)を予定しています。


詳細は近日中にお知らせしますね♪

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# by tea-coco | 2016-08-18 11:17 | Trackback | Comments(0)

札幌へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

高校生の息子の関係で札幌に行って来ました。
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日中は暑いのですが、湿気がなく風が爽やかで
した。
今回は息子の予定がメインなので観光はあまりできなかったのですが^^;札幌に住んでいるママ友に案内してもらい、ピンポイントで楽しみました〜♪
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食べ物も美味しい♡
でも、夏の札幌はやっぱりビール🍺
ビールが苦手な私は紅茶が恋しくなってしまいました〜(≧∇≦)

Mさん、色々とありがとう♡
今度はゆっくり観光で来ますね〜♪

********************

美味しく淹れた紅茶で、家族・友人・そして自分自身の笑顔が増えるといいなぁ〜と思っています♪

お気軽にお問い合わせくださいね(^^)
teaspice@outlook.jp
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# by tea-coco | 2016-08-12 09:50 | Trackback | Comments(0)

手作りティーコジー♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

ご訪問ありがとうございます♡

グングン気温が上昇中の埼玉県。
今日も真夏日にらなりそうです。

先月になってしまいますが、ティーインストラクターの同期の研究会に参加して来ました♪

今回は紅茶を飲みながらのティーコジー作り♡
大好きなリバティの生地を使って…ということで、予定を掛け持ちしての参加💦

久しぶりに同期の方々の元気なお顔を拝見し、美味しい紅茶と楽しいお喋り…楽しい時間はあっという間に…
肝心のティーコジー作りは…次の予定に向かわなければいけないこともあり宿題に(≧∇≦)

完成したのが、こちらです♡
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包み込むタイプ♪(リバティ柄が可愛い♡
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今はあまり出番がないですが、涼しくなってから使うのが楽しみ〜♡

教えて下さった幹事皆さま、ありがとうございました。

お教室用にも作ってみようかな^ ^








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# by tea-coco | 2016-08-07 09:37 | Trackback | Comments(0)