<   2014年 04月 ( 6 )   > この月の画像一覧

試作中〜♪

b0314412_23114946.jpg

皆さまもご存知のヴィクトリアサンドイッチケーキF9EF.gif
5月に行なう「季節の紅茶を楽しむ会」F99F.gifでお出ししようと試作中F99B.gif

美味しいのですが、生地の質感が自分のイメージしているものと少し違う・・混ぜ方?温度?焼成時間?まだまだ研究しなくては(>_<)
ラズベリージャムももう少し塗ったほうが美味しいかな?

試行錯誤して作っている時間も、楽しいですねF99B.gifF99B.gif
[PR]
by tea-coco | 2014-04-29 23:11 | Trackback | Comments(0)

休日の楽しみ

b0314412_17474222.jpg

b0314412_17474274.jpg

こんにちは♪
ゴールデンウィーク前半、お天気も良くお出掛け日和でしたね(^-^)

我が家は、子供たちはそれぞれ予定があるので、オットと一緒に愛犬ふうたを連れて少し遠くの公園まで車で遊びに行きました。

帰り道、可愛いケーキ屋F9EF.gifさんを見つけ、ウッドデッキでワンちゃんと飲食F9B0.gifF99F.gifだったので、お茶して来ちゃいました〜F995.gif

愛犬とのお出かけで、ワンちゃF9B0.gifのお店を見つけるのが楽しみですF99B.gif

飲み物は、ご自由に・・のありあわせのお茶しかなかったのが残念F9A5.gifF9A5.gif

家に帰ってから、しっかり美味しい紅茶F8D1.gif入れて飲みましたよ〜F8F5.gif
[PR]
by tea-coco | 2014-04-27 17:47 | Trackback | Comments(0)

暖かくなってきたので・・

b0314412_22585139.jpg

今日は、日中は暖かく過ごしやすかったですねF99B.gif

暖かくなってくると、冷たいゼリーやお菓子を作りたくなってきます!

今日は、この間お料理教室で教わった甘夏のゼリーを作りましたF99B.gif

この時期に出回る甘夏。そのまま食べても美味しいのですが、ゼリーにして美味しさ閉じ込めちゃいました〜F99F.gifF99F.gif合わせた茶葉は、ダージリンの春摘み、夏摘み、秋摘みをブレンドした「ダージリンスペシャルブレンド」
爽やかな香りと口当たりで、こらからの季節にぴったりですF8D1.gif
[PR]
by tea-coco | 2014-04-23 22:58 | Trackback | Comments(1)

憧れのサロンへ

こんばんは♪
先日、ブログを拝見していてず~っと憧れていたminmin先生のお茶会に参加してきました~♪♪
今回は「イースター★ティーパーティー」ブログで拝見していた以上のセッティングでテンション上がりっぱなし!!


b0314412_22500292.jpg
b0314412_22434260.jpg

ウエルカムティーは、キング・オブ・フルーツティー。見た目にも美しく温めている時間の長さによって紅茶の味が変化していきます♪


b0314412_00052688.jpg
カンバーーランドパイも美味しかった~

そして、minmin先生の数あるカップコレクションの中から、好きなカップを1つ選んで紅茶を楽しめるのですが、私が選んだのは、これでーす!!


b0314412_23313100.jpg
b0314412_23370656.jpg
卵の殻に入れたクリームブリュレをはじめ、イースターにちなんだ色々なお菓子を楽しみました。


紅茶も、ハロッズ・イースターティーをはじめ、ウイッタードのロイヤルティー・シェドゥーブル・ワンダーティーパーティーなど、
その他色々楽しみました~♪
b0314412_22454516.jpg
minminn先生はじめ、ご一緒して下さった皆様、ありがとうございました~♪































More
[PR]
by tea-coco | 2014-04-20 00:55 | Trackback | Comments(2)

ライフパスの会とご案内

こんにちは♪

週末のこと、数秘学のティーチャーであるお友達のサロンで、ライフパスの会というものに参加してきました。

自分のライフパスの計算方法、それぞれの数字が持っている意味など、数字を通して、これからの自分の生きかたの大きな指針になるような大切なメッセージを頂きました~!!参加されている方々も、とてもパワーがあり素敵な方たちでした♪

その、素敵なサロンをお借りして、来月にお茶会をさせて頂く事になりました。内容は・・・


季節の紅茶を楽しむ会


紅茶の味はどれも同じと思っていませんか?実は産地によって色々な味があるのです♪


日本紅茶協会認定ティーインストラクターが、美味しい紅茶の淹れ方のコツ、楽しみ方を

お教えいたします。


紅茶をもっと生活の中に取り入れてみませんか?



 5月:ダージリンファーストフラッシュを味わう(ゴールデンルール)

     世界三大紅茶のテイスティング

     お一人ずつの実習

     スイーツをいただきながらティータイム♪

     


日時:514日(水)10301230


場所:サロンエンジェルガーデン


費用:2.500円(お菓子付き) *当日お支払下さい。


お申し込み先:E-mail: teaspice@outlook.jp


講師:rika/日本紅茶協会認定 ジュニアティーインストラクター

         今田美奈子お菓子教室分室 基礎科・研究科修了

         日本園芸協会ハーブコーディネーター

         スパイス・ハーブ検定2



b0314412_15224821.jpg

http://salon-angelgarden.com/index.html


















[PR]
by tea-coco | 2014-04-15 16:02 | Trackback | Comments(0)

手軽に♪

b0314412_12134530.jpg

こんにちは、ティーインストラクターのrikaですF8D1.gif

今日は、暖かくお花見日和F9ED.gifですねF99B.gif犬のお散歩で行く近所の公園の桜も、それはみごとですF99F.gif

さて、普段の紅茶は、リーフティーで淹れる事が多いのですが、忙しいけど紅茶が飲みたい!という時には、手軽にティーバッグで飲む時もありますF99B.gif
最近は、テトラ型とかピラミッド型とか、色々なタイプのものがありますね。ちょっとしたコツで。ティーバッグでも美味しく紅茶を入れた事が出来るのですF99B.gif

今日は、ハロッズのイングリッシュブレックファーストNo.14。クセがなく、爽やかかな口当たりF8D1.gif朝に飲む紅茶にぴったりですF99B.gif
[PR]
by tea-coco | 2014-04-06 12:13 | Trackback | Comments(0)