秩父→三峰神社へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡ 


久しぶりに暑さが戻って蒸し暑い埼玉県。

庭ではセミの鳴き声がうるさいくらいです。


夏休みの最後、高校生の息子と秩父の三峰神社に行ってきました♪

受験生なので塾の講習などで忙しく、やっと2日間だけお互いの予定が合ったので‼︎


息子は昨年お友達と来ていて、かなりのパワースポットで、奥深い山の中にあるらしくいつか行ってみたいと思っていました^ ^

念願叶って♪

そうそう、合格祈願もしないとね‼︎


まずは秩父市内のアニメゆかりのお寺、秩父神社などをめぐり、名物わらじカツもしっかりいただき、いざ三峰神社へ‼︎


着いたら小雨が降っていて霧が立ち込めていて景色は楽しめず💦でも幻想的な雰囲気に… 


ひっそりと…でも厳粛な佇まいの三峰神社

関東屈指のパワースポットと呼ばれる"気''

を 感じましたよ〜


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 しっかりと合格祈願もしました!!

神社のお隣には、小教院という茶亭があり、こちらの限定20個のコーヒーゼリーも楽しみにしていました。
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翌日はオットも合流し、長瀞へ♪
食べてみたかった阿左美冷蔵のかき氷🍧
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3人で違うシロップを注文して色々な味を楽しみました♪

なんだか食べることばかりの記事になってしまいましたが💦
久しぶりの、秩父・長瀞を満喫しました^ ^

そして新学期に入り更に受験モードになっていくと思いますが、がんばれ〜‼︎

私も仕事に紅茶に頑張ろう♪

最後までお読みいただきありがとうございました♡

9月・10月のレッスン募集中です♡
詳しくはこちら→










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# by tea-coco | 2017-09-13 15:12 | Trackback | Comments(0)

ありがとう♪


埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡ 



9月に入り秋の気配を感じますね。

暑い日でも、もう夏のような暑さではないので過ごしやすいです♪


この時期は色々な事をしたくなります。

家の整理収納をしたり、ガーデニング、そして大好きなカフェめぐり♡涼しくなったのでふうた🐕と一緒のお出かけ♪

そうそう、三越の英国展も始まりましたね♪

(今週はほぼ仕事があり、まだ行けず💦)


英国展とは関係ないのですが、娘が美味しそうだったから〜とスコーンを買って来てくれました。

クロテッドクリームも忘れずに♡さすがです‼︎


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早速いただきました〜外側はサクッとなかはしっとり、美味しかったです^ ^

ありがとう^ ^

*・゜゚・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・゜゚・*


9月・10月のレッスンのご案内♡


タピオカミルティーとティーゼリー(秋バージョン)

夏によく作っていて家族にも好評だったタピオカミルティー♡そして色々試作していたティーゼリーご紹介しながら作っていただこうかなと思っています^ ^


9/22(金)

9/29(金)  

10/11(水)

10/18(水)

時間: 10:30〜12:30頃

場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)

fee: 3000円


場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)
東武スカイツリーライン
東武アーバンパークライン
「春日部駅」徒歩12分程

お車でもどうぞ♡駐車場あり

✳︎詳細はお申し込み確定後お知らせいたします。

fee: 3000円

♡4名様のグループでお申し込みの場合は、他のお日にちも設定可能です。

皆さまのお申し込みお待ちしております♡


お申し込み・お問い合わせ

こちらまで→
rika2014teaspice@gmail.com

ホームページ
teaspice.jimdo.com



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# by tea-coco | 2017-09-06 11:03 | Trackback | Comments(0)

9月・10月のレッスンのご案内♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

朝晩は秋の気配が感じられるようになりましたね。今年は夏らしさをあまり感じることがなかったような…

遅くなりました。

9月・10月のレッスンのご案内♡


タピオカミルティーとティーゼリー(秋バージョン)

夏によく作っていて家族にも好評だったタピオカミルティー♡そして色々試作していたティーゼリーご紹介しながら作っていただこうかなと思っています^ ^


9/22(金)

9/29(金)

10/11(水)

10/18(水)

時間: 10:30〜12:30頃

場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)

fee: 3000円

東武スカイツリーライン
東武アーバンパークライン
「春日部駅」徒歩12分程

お車でもどうぞ♡駐車場あり

✳︎詳細はお申し込み確定後お知らせいたします。



♡4名様のグループでお申し込みの場合は、他のお日にちも設定可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいね♪

皆さまのお申し込みお待ちしております♡>


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# by tea-coco | 2017-08-28 17:52 | Trackback | Comments(0)

ティーゼリー研究中♪

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

ここ数日涼しい日が続いている埼玉県。
夏は何処に行ってしまったのでしょうか⁉︎

先月スリランカ料理勉強会に参加した時、ティーゼリーを出していただき、その時にゼリーのキラキラ感(透明感)の話題になりました^ ^

いつも紅茶協会のレシピで作り、グラスに入れて固めてしまうのでキラキラ感とかあまり意識していませんでした(^_^;)

興味が湧いてしまい、色々作ってみましたよ〜♪

どの画像も左がいつもの作り方、右はダブルクーリングしてからのもの。
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ウバは冷やしてしまうとやはりクリームダウンしてしまいました(^_^;)
でも、食べてみるとさっぱりと切れ味のいいお味
なのですが…

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色々作ってみて、ダブルクーリングした紅茶からゼリーを作った方が透明感があるような…
茶葉は個人な意見ですが、キャンディが綺麗なキラキラを感じました❤︎

実験気分で楽しかったですよ〜^ ^

9月のレッスンはティーゼリーの作り方、バリエーションのデモもしようかなぁ〜と考えています。

日程調整中です。もうしばらくお待ちください


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# by tea-coco | 2017-08-14 00:07 | Trackback | Comments(0)

紅茶楽しんでます♪

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

今年の夏は受験生の息子が居ることもあり、特別な予定もなく、皆がそれぞれの夏を過ごしています♪

息子は学校の講習や塾に、私はやはり紅茶に関わるお楽しみが多いですね〜^ ^

先日、同じティーインストラクターのお友達の紅茶教室に参加してきました♪
インストラクターの講習を受けるていた時からお教室をされているので大先輩です‼︎

【夏を楽しむteatime】というテーマて夏らしい紅茶のレッスン☕️
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途中、《みらいふぁすと》という和紅茶も楽しみながらのレッスン♪
抹茶のロールケーキはもちろんですが、ナッツを使った夏らしい洋風のおすしにもとても良く合いました♪

とても楽しく、美味しいひとときでした♪
そして、参考になる事もたくさんありました^ ^


ありがとうございました♪

・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:*・・*

8月のレッスンはお休みをいただいております。

9月のレッスンのご案内はもうしばらくお待ちください。

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# by tea-coco | 2017-08-03 10:50 | Trackback | Comments(0)

夏はスパイス‼︎

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

いつもご訪問ありがとうございます♡

久しぶりのブログ更新になってしまいました(^_^;)

ここ数日過ごしやすい日が続いている埼玉県。
エアコンではなく、自然の風を楽しんでいます♪

スリランカ料理勉強会に行ってきました。

スパイスたっぷりのスリカレー。今回は魚、野菜、果物中がメインの食欲が落ちる夏にピッタリのお腹にやさしい♡でもスパイスたっぷりのメニューでした。
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スリランカ料理はスパイスをたくさん使うので、食べたあとは身体がポカポカと調子が良くなります^ ^
そして食後は温かい紅茶が飲みたくなるんです♡

たくさんのスパイスの使い方も少しづつ覚えてきました!
今年の夏はスパイスを上手に使って乗り切りたいですね^ ^

良い週末をお過ごしください♪

・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:*・・*

8月のレッスンはお休みをいただいておりますが、
お問い合わせいただいて、お日にちが合うようなら開催させていただきます♪

♡美味しい紅茶の淹れ方(初めての方)

♡アイスティーの基本とバーリエション

どちらかご希望のレッスンになります♪



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# by tea-coco | 2017-07-28 16:13 | Trackback | Comments(0)

夏の飲み物♪

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

猛暑が続いている埼玉県。
オットが買ってきてくれたお花も少しバテ気味⁉︎
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涼しい朝のうちに色々と家事を済ませてしまおうと、早起きのこの頃です♪

毎年、梅シロップと赤紫蘇ジュースを作っています^ ^
家族の夏バテ防止の飲み物として大活躍‼︎
そのままお水で希釈したり、炭酸水で割ったり〜
かき氷のシロップとしても美味しい♪
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夜は夏でも紅茶など温かい飲み物を飲むのですが
日中は冷たい飲み物が多くなります。
そんな時シロップが大活躍^ ^

特に赤紫蘇ジュースは色もきれいなので、見た目も涼しそう♪
オススメです^ ^

・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:*・・*

8月のレッスンはお休みをいただいておりますが、
お問い合わせいただいて、お日にちが合うようなら開催させていただきます♪


♡美味しい紅茶の淹れ方(初めての方)

♡アイスティーの基本とバーリエション

どちらかご希望のレッスンになります。


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# by tea-coco | 2017-07-13 09:19 | Trackback | Comments(0)

季節のアイスティー試作♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

雨の日が続き、湿度が高く蒸し暑い埼玉県。
紅茶もアイスティーを飲む事が多くなりました^ ^

この時期、梅シロップを毎年作るのですが、アイスティーで楽しんだら美味しいかなぁと早速試作をしてみました♪
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梅シロップと紅茶はキャンディ最後に炭酸水を♪

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ちょうど息子が帰ってきたので一緒に試飲^ ^

梅シロップがもう少し少なくても良かったかも(^_^;)
紅茶の味があまり感じられませんでした💦
でも、さっぱりとしていて夏に楽しみアイスティーとしてはいいかも♡
もう少し試作してみます‼︎

先日、素敵なお花をいただきました♡
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鮮やかな色がこれからの季節にぴったりです♪


*・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:*・・*

8月はレッスンをお休みさせていただきます♪

9月からは少し違うかたちでのレッスンを考えています^ ^
お楽しみに〜♡





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# by tea-coco | 2017-07-02 18:15 | Trackback | Comments(0)

久しぶりの台湾茶♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

昨日は久しぶりに雨降りの一日に。
庭の紫陽花も雨に濡れ生き生きと元気になったよう♪
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先日、同じインストラクターのお友達が台湾に行かれてお土産をいただきました^ ^

阿里山と梨山♪茶畑も行かれたようで、私も行ってみたくなりました♡
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早速、家族でいただきました〜^ ^
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パイナップルケーキも美味しい♡

阿里山を淹れたのですが、さっぱりとした切れ味のいいお茶で、2煎目、3煎目と味の変化も楽しめ紅茶とは違った楽しみが♡

梨山も飲むのが楽しみです♪

ありがとう^ ^


夏のアイスティーレッスン募集中♡

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# by tea-coco | 2017-06-22 13:56 | Trackback | Comments(0)

綺麗な水色♡

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いつもご訪問ありがとうございます♡

ここのところ涼しい日が多く過ごしやすい日が続いている埼玉県。

カーテンを洗ったり、ガスコンロ回りの掃除をしたり〜気になる場所の掃除もはかどります^ ^

合間にはしっかりティータイム♡
長野のお土産のクルミたっぷりの焼き菓子と一緒に♪
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茶葉はキャンディ。
キャンディはこれから暑くなるとアイスティーでも大活躍するホットでもアイスでも美味しい茶葉。

キラキラと輝くようなオレンジ色の明るい水色(すいしょく)が魅力です♡

夏のアイスティレッスンでも、キャンディの茶葉をベースにしてご紹介しています♪














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# by tea-coco | 2017-06-16 18:52 | Trackback | Comments(0)

お茶の力♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

気温は高いのですが、湿気がなく爽やかな埼玉県。お掃除日和‼︎普段できない所の掃除に励んでいます^ ^

先日、日本での見納め〜ということで終了間近のミュシャ展に高校の息子と行って来ました^ ^
2回目です♪
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帰りに行ってみたかった一保堂茶舗丸の内店ヘ。
京都のお店とは少し雰囲気は違いますが、しっとりと落ち着いた空間です。
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喫茶スペースは日曜日ということもあり満席でしたが、お茶が飲みたかったので待つことに…
その間に家族が好きな極上ほうじ茶を購入♡

そして、息子はお抹茶、私は煎茶をいただきました♡
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お茶に合わせて和菓子もそれぞれ違います^ ^

店内には、ご夫婦、女性同士、そして親子と、さまざまな方が楽しそうにお茶を愉しんでいました♪
紅茶もそうですか、お茶を囲むとみな笑顔で^ ^
改めてお茶のもつ力を感じました‼︎


*・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:*・・*

♡夏のアイスティーレッスン募集中♡

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# by tea-coco | 2017-06-10 14:11 | Trackback | Comments(0)

この季節の楽しみ♪

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

先日、ガーデニング好きのお友達と一緒に薔薇の庭巡りツアーに参加してきました♡

まずは 茨城県の個人のお宅藤澤邸。
広〜いお庭には薔薇がたくさん‼︎午前中でしたので
匂い立つ薔薇の香りが優雅な気分に♪

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ランチはアリスの茶屋さんで♡
アンティークの素敵な空間で、見た目も食器にもこだわったおしゃれなランチ。
食後のデザートは三段スタンドで。
紅茶はアッサムでした♪
お庭も素敵〜✨

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最後に伺ったのは坂野邸。
個人的なガーデンから始まり、今は観光ガーデンになっているとの事。広大な敷地に薔薇をはじめ色とりどりの花々が咲き乱れていて、一日中居てもいいくらい^ ^とても癒されました。秋のお庭も観てみたいです♡
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お花にとてもエネルギーをもらった一日でした‼︎


*・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:**・゜゚・*:.。..。.:*・・*

夏のアイスティーレッスンのご案内

【キラキラ透き通ったアイスティーレッスン】

♡見た目にも綺麗なクリームダウンしないアイス
ティーの作り方

♡アイスティーアレンジのご紹介

♡ティーシロップ作り(パンケーキやヨーグルトに
とっても合うんです♪)⭐︎お持ち帰りいただけます。


6/14(水) 10:30〜12:30

6/23(金) 10:30〜12:30

7/7(金) 10:30〜12:30

場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)
東武スカイツリーライン
東武アーバンパークライン
「春日部駅」徒歩12分程

お車でもどうぞ♡駐車場あり

✳︎詳細はお申し込み確定後お知らせいたします。

fee: 3000円

♡4名様のグループでお申し込みの場合は、他のお日にちも設定可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいね♪


お申し込み・お問い合わせ

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# by tea-coco | 2017-06-02 10:06 | Trackback | Comments(0)

アイスティーレッスンのご案内♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

小雨が降る肌寒い埼玉県。ホットティーが美味しいです^ ^

遅くなりました!アイスティーレッスンのご案内です。

【キラキラ透き通ったアイスティーレッスン】


♡見た目にも綺麗なクリームダウンしないアイス
ティーの作り方

♡アイスティーアレンジのご紹介

♡ティーシロップ作り(パンケーキやヨーグルトに
とっても合うんです♪
)⭐︎お持ち帰りいただけます。


6/14(水) 10:30〜12:30

6/23(金) 10:30〜12:30

7/7(金) 10:30〜12:30

場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)
東武スカイツリーライン
東武アーバンパークライン
「春日部駅」徒歩12分程

お車でもどうぞ♡駐車場あり

✳︎詳細はお申し込み確定後お知らせいたします。

fee: 3000円

♡4名様のグループでお申し込みの場合は、他のお日にちも設定可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいね♪


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# by tea-coco | 2017-05-26 14:52 | Trackback | Comments(0)

ダージリンファーストフラッシュ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

連日夏のような気温の埼玉県ですが…
ダージリンファーストフラッシュが美味しい季節♡
暑い〜と言いながらも、毎日ホットティーを愉しんでいます^ ^

今年も先ずは、テイージュさんの3茶園セットを注文。
2017年はジャンパナ・マスカテルバレー・セリンボン

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毎年飲み比べをするのが楽しみなんです^ ^

届いたばかりのファーストフラッシュ☕️
ちょうど母の日あたりだったので、高校生の息子が買ってくれたロールケーキ(コンビニスイーツですけど…嬉しい♡他にモンブランも入っていましたよ♪)と一緒に…
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セリンボンを淹れたのですが、若葉の香りがして、とってもフルーティ‼︎
う〜んファーストならではの香りとお味ですね^ ^

6月のレッスン日程調整中。
近日中にお知らせしますね♡

















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# by tea-coco | 2017-05-23 13:44 | Trackback | Comments(0)

久しぶりの…

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪

いつもご訪問ありがとうございます♡

気がつけば5月も半ばに近く💦
爽やかな季節になりましたね。

4月は色々な環境の変化があり、なかなか自分の時間を持つ事が出来なかったのですが、久しぶりにアフタヌーンティーでスイーツタイム♡

好きなスイーツを少しずつがいいですね^ ^
スコーンも久しぶりです♪

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紅茶は定番のアフタヌーンティーで☕️
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久しぶりに自分時間が持てました^ ^

オットからひと足早くカーネーションが♪
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いつもありがとう^ ^

❤5月のレッスンのご案内❤

【春のホットティーアレンジとダージリン1stフラッシュ】

5/29(月) 10:30~12:30

5/31(水) 10:30~12:30 (残3名さま)

レッスン料:3000円(テキスト、ティーフーズ、税込)

お申し込み・お問い合わせ

こちらまで→
rika2014teaspice@gmail.com

合わせてホームページもご覧くださいね♡

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# by tea-coco | 2017-05-11 10:05 | Trackback | Comments(0)