台湾茶♡

紅茶のあるくらしを愉しんでいる

ティーインストラクターのrikaです♪

(紅茶教室は春頃までお休みさせていただきます)


春のように暖かな埼玉県です♪

昨日の寒〜い雨が嘘のようです。


寒い日はお茶の時間が多くなる我が家♪

紅茶に限らず、日本茶やほうじ茶、台湾茶など…その時の気分でお茶を選んで、飲んで温まってから次のことを〜という感じです^ ^


台湾のお土産でパイナップルケーキを頂いたので、台湾茶(梨山)を淹れてティータイム♪


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さっぱりとした口当たりでフラワリーな香り♡
また台湾行きたいなぁ〜

今日は素敵なお花をいただきました♪

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お花があるだけで、部屋の中が明るくなりますね^ ^










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# by tea-coco | 2018-01-18 15:49 | Trackback | Comments(0)

いつもと変わらず♪

紅茶のあるくらしを愉しんでいる

ティーインストラクターのrikaです♪

(紅茶教室は春頃までお休みさせていただきます)


いつもご訪問ありがとうございます♡


穏やかなお天気の埼玉県です♪


週末は高3の息子のセンター試験でした。

この時期は埼玉県でも雪が降ることもあり、心配だったのですが、2日間ともお天気に恵まれました♪感謝です♡


センター試験前日の夜もいつもと変わらない食後のティータイム♪


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少しの甘いものと一緒に束の間のティータイムを愉しむのですが、今回は地元のパン屋さんが金曜日だけ作るケーキと一緒に〜♪
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とっても昭和な⁉︎ケーキですが、きちんとした材料で丁寧に作られているのが感じられます。
息子が大好きなので^ ^

とりとめのない話をしながらの、いつもと変わらない我が家ティータイム風景です。

紅茶はインフルエンザウイルスにも強いので、受験生にとっても強い味方ですよ〜^ ^




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# by tea-coco | 2018-01-15 16:00 | Trackback | Comments(0)

ミルクティー♡

紅茶のあるくらしを愉しんでいる

ティーインストラクターのrikaです♪

(紅茶教室は春頃までお休みさせていただきます)


いつもご訪問ありがとうございます♡



先月、ティーインストラクター会から送られてきました。


アッサム2017セカンドフラッシュ♪


ミルクティーの時にと思って開けずにいました^ ^


今日はミルクティーの気分♪

ゴールデンチップを沢山含んでいます。


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ナッツいっぱいクッキーでティータイム☕️

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我が家の牛乳は低温殺菌牛乳なので、ミルクティーもクセのないマイルドなお味に^ ^

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さて、いよいよ明日からセンター試験。
息子の受験のスタートです‼︎

受験生の皆さんが今まで頑張ってきた成果を発揮することができますように…














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# by tea-coco | 2018-01-12 21:20 | Trackback | Comments(0)

新年のお菓子♡

紅茶のあるくらしを愉しんでいる

ティーインストラクターのrikaです♪

(紅茶教室は春頃までお休みさせていただきます)


陽射しはあるものの風が吹いて寒〜い埼玉県。

温かい紅茶にほっとしますね♪



新年になると食べたくなるお菓子♡


ガレット・デ・ロワ


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フランスのお菓子で、アーモンドクリーム入りのパイの中にフェーブと呼ばれる陶器でできた人形が入っています。切り分けた時に、そのフェーブが入っていた人は紙製の王冠をもらってその日の主役となり幸運な1年を過ごせるというお菓子です♡


今年は誰に入っているでしょうか〜?


夕食後のティータイムが楽しみです♪







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# by tea-coco | 2018-01-07 15:35 | Trackback | Comments(0)

年末のこと♡

紅茶のあるくらしを愉しんでいる

ティーインストラクターのrikaです♪

(紅茶教室は春頃までお休みさせていただきます)

いつもご訪問ありがとうございます♡



年末押し迫る中、前から興味があった講座に参加してきました^ ^


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整理収納講座♪


昨年の夏前に思い切って2階のウォークインクロ−ゼット始め衣類等の片付けをしました。


着ないでずっとしまってあった大量の衣類、バック等を断捨離し、かなりのスペースがあきました^ ^

不思議なことに気持ちもスッキリし、ちょっといい流れも起こり♪

機会があればもっと整理収納のことを学びたいなぁ〜^ ^

そんな中でのタイミングでした。


今年は学んだことを実践していこうと思っています♡

そして、美味しい紅茶を飲みながら整理収納のお話しもできたらいいなぁ〜♡


✨年末サプライズのお話✨


長男、娘からダイソン掃除機のプレゼント🎁

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10年以上初代ダイソンを使っていたのですが、

手元のスイッチ等色々な不具合を誤魔化しつつ使っていました(~_~;)

それを知っていた娘。長男と相談して、クリスマス&お年玉ということでのサプライズ♪


学んだこととタイムリーでビックリ‼️です。


ありがとう^ ^大切に使わせてもらいます♪







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# by tea-coco | 2018-01-05 09:54 | Trackback | Comments(0)

2018年♪

2018

昨年はご訪問ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。
(新年のごあいさつは喪中の為、控えさせていただきます。)

穏やかなお天気での年明けとなりました♪

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年末は長男&娘と築地へ年末の買い出しに〜
美味しいものを食べ、家族の好物を沢山買って
そしてサプライズもあり‼︎  ( この話はまた改めて〜^ ^)忙しいながらも楽しい年末でした♪

元旦は久しぶりに家族5人揃ってのお正月になりました♪(昨年は子供たち3人で西安に行っていたので…オットと2人の寂しい⁉︎お正月でした…)

今年は次男の受験があり、前半は母親業を優先しながら〜になると思いますが、大好きな紅茶☕️を中心に日々のことを綴っていきたいなぁ〜と思っています♪

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変わらず遊びにいらしてくださいね〜^ ^

いつもご訪問ありがとうございます♪

                                    Tea spice紅茶教室   rika


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# by tea-coco | 2018-01-02 10:10 | Trackback | Comments(0)

来年度の紅茶教室について♪


埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡


毎日のように最低気温を更新している埼玉県。

寒がりで冷え性の私にとってはつらいのですが…

冬という季節も好きなのは冬生まれだからでしょか?




来年度の紅茶教室について


我が家の高3の息子。いよいよセンター試験もカウントダウンに入り💦1月中旬からは自宅学習に入ります。ほとんど塾の方に行くと思うのですが…



2月・3月も入試が続くため、自宅でのレッスンはしばらくお休みさせていただき、4月から(たぶん中旬くらいになるかと…)再開させていただこうかと思っています♡


マイペースなお教室ですが、ブログでは紅茶のこと、日々のことは変わらず発信させていただきますので、ご訪問くださいね^ ^


今年も残すところあと数日…今日は冷蔵庫の掃除頑張りました^^


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# by tea-coco | 2017-12-28 18:30 | Trackback | Comments(0)

帝国ホテルでアフターヌーンティー♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡


快晴の埼玉県です。暖かく大掃除がはかどります^ ^



先日、日本紅茶協会主催スペシャルティーセミナーのアフターヌーンティーに行って来ました♪


帝国ホテル17階にあるインペリアルラウンジ 

アクアにて♡


ロビー には大きなクリスマスツリー♡


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17階は眺めも良く♪素敵な空間の中で太田先生のお話を聞きながら、アフタヌーンティーを楽しみます♪

フルートの演奏もあり、とても優雅なひとときでした♡

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赤ワインを使ったクリスマスティーのデモもあり、いつものフルーツポットティーよりコクがあり、さらに華やかな味に♡早速作ってみようと思います♪
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帰りに日比谷公園で開催しているクリスマスマーケットに寄りました♡
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夕方〜夜になる時間帯…寒いですがイルミネーションが綺麗で♡
一足早いクリスマスを満喫しました〜♪

ご一緒していただいたMさん、Sさん、ありがとうございました♡



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# by tea-coco | 2017-12-23 19:58 | Trackback | Comments(0)

おすすめです♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡


ここ数日快晴の埼玉県。空気が乾燥していて、お肌カサカサ、喉はイガイガ‼︎油断大敵ですね💦 


先日、毎年伺っているりんご園のおじさんから

今年最後の収穫のお誘いが♪


オットのお休みの日にふうた🐕を連れて行って来ました〜^ ^

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もう小さなりんごしかないのですが、小さいながらも甘くて美味しく♪
今年最後のりんご🍎たくさん頂いてきました。
また、来年が楽しみです♡

帰りに、ストロベリーショートケーキさんでスイーツタイム♪
ウッドデッキではワンちゃん連れ🆗なので、この時期は寒いのですが😨ふうたも楽しめるので
寒さに負けず…通っています。

そのストロベリーショートケーキさんのスイーツが少しですが本に掲載されたようで♪


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色々なスイーツとセッティングの組み合わせが斬新なものも多く、日本版アフターヌーンティーという感じで見ていてワクワク♪
オススメです♡

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午後のひととき、いただきものの「プリンスオブウェールズ」でティータイム♡
スモーキーな香りに癒されながら〜の読書タイムでした♪


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# by tea-coco | 2017-12-20 13:00 | Trackback | Comments(0)

クリスマスまでの楽しみ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

夕方になるとぐっと気温が下がり寒さが増す埼玉県。ふうた🐕とのお散歩も出るまでは億劫に感じる事もあるのですが…出てしまえば、イルミネーションしているお家や少しづつ日が暮れていく変化が楽しく♪
足取りも軽くなります^ ^

我が家のクリスマス飾り付け〜つづき

玄関は大きなリースでお出迎え♡
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扉が白なので、ドアノブの赤も映えます♡
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オットが買って来てくれた鉢植え^ ^
「クリスマスホーリー」可愛らしい赤い実を付けています♪リビングに飾って愉しんでいます♪

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そして今年一年頑張った自分用に♡
(自分にご褒美多すぎ…汗)
ロクシタンのアドベントビューティカレンダー♡
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毎日ワクワクしながら開けています^ ^

幾つになってワクワクする気持ち大事ですよね^ ^

皆さま、良い週末を〜♡



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# by tea-coco | 2017-12-15 15:00 | Trackback | Comments(0)

クリスマスアレンジレッスンへ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡

日中は暖かい日が続いている埼玉県。
出窓から入る陽射しがキラキラと眩しいくらい‼︎
冬の陽射しは穏やかでいいですね♪

クリスマスアレンジレッスンに行ってきました♪

今回は吊り下げるタイプのリース♡
帰ってから、何処に飾ろうかと部屋の中でウロウロと…

やっぱり我が家の特等席‼︎一日中陽射しが入る出窓のところに飾りました〜♪

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何処に居ても視界に入るはずの場所なのに…
家族の反応はなく…
私一人で(笑)ワクワク眺めてます^ ^

 家の中も控えめですがクリスマスの雰囲気に〜♪(こちらも反応なし…💦)

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まだまだ少しづつ進化しているのでお楽しみに〜♡




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# by tea-coco | 2017-12-08 11:00 | Trackback | Comments(0)

スリランカ料理教室へ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡


12月に入りましたね〜少しづつクリスマスの飾り付けをしています♪…といっても子どもたちももう大きいのでシンプルで控えめな飾り付けですが…


先日、スリランカの教室に行ってきました〜♪

春から始めたレッスンも残すところあと一回に。


今回は復習ということで、スパイスを入れるタイミング、使い方、組み合わせなど確認しながらのレッスン♪モルディブフィッシュの使い方もだいぶ慣ました^ ^

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❤︎イエローライス

❤︎魚のカレー

❤︎豆のカレー

❤︎サンボール

❤︎茄子のモジュ

❤︎スィーツはパティス(中身は白あんプラスりんごのワイン煮)


ワンプレートに盛り付けて試食タイム♪


スリランカ料理はお野菜たっぷりでスパイスも色々使うのでとってもヘルシー❗️


食べたあとは身体もポカポカします^ ^


紅茶も料理も美味しいスリランカです♡








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# by tea-coco | 2017-12-02 18:30 | Trackback | Comments(0)

12月のレッスンのお知らせ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます


大変遅くなりました💦
12月のレッスンのお知らせをご案内します♡
(日にちの余裕がないご案内になってしまい申し訳ございません) 

              ♪12月のレッスン♪

❤︎りんご🍎のポットティーを愉しみながら
クリスマスティー作り♡(お持ち帰り頂けます)

お気に入りのお店のシュトーレンと手作りのキッシュとともに〜

何かと気ぜわしい12月。まったりと紅茶を愉しんでリラックスして頂ければと思っています♪




12/13(水) 10:30〜12:30

12/15(金)  10:30〜12:30



場所: 講師自宅(埼玉県春日部市)
         東武スカイツリーライン
         東武アーバンパークライン
      「春日部駅」徒歩12分程

        お車でもどうぞ♡駐車場あり

✳︎詳細はお申し込み確定後お知らせいたします。

fee:    3000

❤︎柴犬♂を飼っているため、動物がお嫌いな方
アレルギーのある方はご遠慮ください。


♡4名様のグループでお申し込みの場合は、他のお日にちも設定可能です。
お気軽にお問い合わせ下さいね♪


お申し込み・お問い合わせ

こちらまで→
rika2014teaspice@gmail.com


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# by tea-coco | 2017-11-30 17:09 | 紅茶教室 | Trackback | Comments(0)

植田ラティスさんへ♡

#埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡ 

寒い日が続く埼玉県。一杯のホットティーが冷えた身体を温めてくれます♪

前回ちらっとお伝えした、名古屋の紅茶のお店
植田ラティスさんへ寄ることができました^ ^

名古屋は初めて💦慣れない地下鉄を乗り継ぎ天白区原駅へ。
ここからはGoogleを頼りに…しばらく歩くとすごい坂が‼︎春日部は坂のない平坦な街なので、坂道には慣れていなく(~_~;)地図では坂の上にお店があるらしく…頑張りました〜‼︎

坂を上がったらお店はすぐ近くにありました^ ^

素敵な外観♡
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階段を登ると素敵なお店とお庭が♪
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靴を脱いで店内へ♪お友達の家に遊びに行ったよう^ ^

色々悩んで…ニルギリベースのフルーツポットティーとスコーンをいただきました♪
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帰り際にオーナーさんとお話したら、こちらに来る前は、都内でお仕事をされていたと。
もっとお話したかったのですが、帰りの新幹線🚄の時間があったので、名残惜しく後にしました。
しっかり茶葉とゴールデンシロップが売られいたので買って帰りました♪お菓子作りに使おうかと^ ^

慌ただしい初名古屋でしたが、これからもご縁がありますように^ ^


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# by tea-coco | 2017-11-23 10:00 | Trackback | Comments(0)

秋のオープンガーデンへ♡

埼玉県春日部市*「Tea spice紅茶教室」
ティーインストラクターのrikaです♪


いつもご訪問ありがとうございます♡ 


チューリップの球根を植えました♪

春にたくさん咲くのをイメージしながら^ ^

冬の楽しみの一つです♡


先日、結婚前からのお友達Mちゃんと所沢のオープンガーデンに行ってきました♪

お天気も良く、3〜4軒のお庭を拝見♪ 


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伺ったお宅はご夫婦でガーデニングをされている方が多く、皆さん穏やかで生き生きとしてらっしゃいました^ ^

日々花々に囲まれていると気持ちも穏やかになるのでしょう ね^ ^


ランチは武蔵野山居さんでイタリアンを♪

雑木林の中にある素敵なお店でした。


今回はツアーでしたので、リース作りもあり

限られた時間の中でなんとか完成‼︎

早速飾っています♪


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我が家は夫婦でガーデニングは多分ないと思いますが💦
花は買って来てくれるので、感謝しないとね^ ^
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最近は淡い色が多いです♪

12月のレッスンのお問い合わせを頂いております♪ただ今日程を調整しています。
もうしばらくお待ちください。

今日は名古屋に向かっています🚄
予定が早く終われば、行ってみたい紅茶のお店が〜頑張ります♪

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# by tea-coco | 2017-11-17 08:35 | Trackback | Comments(0)